Amarone Classico Villabella 2012

L'Amarone Classico di Villabella èun vino rosso robusto e importante dall'ottimo rapporto qualità/prezzo. Dopo una maturazione di 36 mesi in botti di rovere si presenta con un profilo aromatico intenso ed avvolgente, con note speziate e fruttate

24,50 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Amarone della Valpolicella DOC
Vitigni
Corvina 70%, Rondinella 20%, Corvinone 10%
Regione
Gradazione
15.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Sistema a pergola veronese
Vinificazione
Dopo l'appassimento tradizionale di 4 mesi, l’uva viene pigiata dolcemente. La fermentazione del mosto dura circa 20 giorni e avviene a contatto con le bucce a temperatura controllata
Affinamento
36 mesi in botti di rovere di Slavonia

Premi e riconoscimenti

Veronelli
2010
91 / 100
Vitae AIS
2011
Bibenda
2011
Gambero Rosso
2011
2 / 3

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare “respirare” il vino un'ora prima di servirlo
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Evolve

Vino ottimo da bere adesso, ma che può avere una bella evoluzione se lasciato riposare un po’ di tempo in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 7 anni

descrizione dell'Amarone Classico Villabella

L’Amarone Classico firmato Villabella interpreta in maniera tradizionale una delle denominazioni più importanti del Veneto. Si tratta infatti di una bottiglia che nasce da un taglio classico di vitigni autoctoni, che, sin dai primi momenti, racconta le tipiche note fruttate di questa tipologia, arricchite da una struttura che, al palato, è robusta e prestante, palesando una buona attitudine all’invecchiamento. Un’etichetta dove qualità e prezzo instaurano un rapporto interessante, da tenere in seria considerazione per chi vuole cimentarsi con un grande rosso italiano.

Questo Villabella Amarone Classico nasce dal preciso blend fra tre diverse uve autoctone, che meglio di altre sanno interpretare il terroir del veronese, Corvina, Rondinella e Corvinone. Le viti di queste tre varietà vengono coltivate con la tipica pergola utilizzata in queste zone, e crescono all’interno di vigneti caratterizzati da un sottosuolo principalmente calcareo e argilloso, con la presenza di sassi. Le uve, raccolte a fine Settembre, vengono fatte appassire per 4 mesi. Al termine di questo periodo il team di Villabella procede con una pressatura soffice, e il mosto fermenta per 20 giorni a temperatura controllata, rimanendo a contatto con le bucce. Si procede quindi con l’affinamento, che si protrae per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia.

Il vino veneto Amarone Classico si presenta alla vista con un colore tipicamente intenso, attraversato da riflessi più tendenti al granato nell’unghia. Il naso è pervaso da aromi di frutta matura, anche in confettura, alternati a sfumature speziate e a un leggero accenno a una nota di cacao. In bocca è di ottimo corpo, caloroso e fasciante al palato, con un sorso tipicamente asciutto, in perfetto equilibrio grazie a un tannino finemente integrato nella struttura generale. Un grande classico firmato dalla cantina Villabella, perfetto da abbinare ad arrosti, formaggi stagionati o piatti a base di cacciagione.

Colore Rosso rubino intenso con sfumature granate

Profumo Aromi di frutta rossa matura e in confettura, spezie dolci e cacao

Gusto Asciutto, caldo e morbido, di grande struttura ed equilibrio con eleganti sensazioni fruttate e speziate

produttore: Villabella

Vini principali
Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella, Amarone
Anno di fondazione
1971
Ettari vitati
220
Produzione annua
500.000 bt
Enologo
Tiziano Delibori, Edoardo Lessio
Indirizzo
Str. Bisavola, 6 - 37011 Calmasino di Bardolino (VR)

Perfetto da bere con

  • Carne rossa in umido Carne rossa in umido
  • Carne arrosto-grigliata Carne arrosto-grigliata
  • Carni bianche in umido Carni bianche in umido
  • Selvaggina Selvaggina
  • Formaggi stagionati Formaggi stagionati