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Porto Old Tawny Sandeman 10 Anni

Il Porto Old Tawny 10 Anni della storica cantina Sandeman è un vino dolce liquoroso di grande gusto ed intensità perfetto per concludere una serata con gli amici. Questa etichetta viene realizzata con uve provenienti da vitigni autoctoni selezionate manualmente ed un blend di Porto di differenti annate che maturano per almeno 10 anni in botti di rovere. Il colore rosso rubino scuro introduce aromi di ciliegia, amarena, vaniglia e legni pregiati. Il sorso è denso, morbido, avvolgente, lungo e dal finale equlibrato

Prodotto esaurito
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Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
12°-14°C
Quando bere

Vino perfetto da bere adesso, dotato di grande longevità

Subito Dolci Liquorosi
Subito Dolci Liquorosi
Bicchiere
Calice piccolo a tulipano

Ideale per vini liquorosi, che non hanno bisogno di molta ossigenazione per dischiudere i loro intensi profumi, ancor più esaltati dall’altezza del bicchiere. La dimensione ridotta suggerisce il servizio di una quantità minore, com'è in genere abitudine per i vini liquorosi

Calice piccolo a tulipano
Calice piccolo a tulipano
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

descrizione del Porto Old Tawny Sandeman 10 Anni

Il Porto Old Tawny Sandeman invecchiato 10 Anni è un’etichetta Premium, realizzata da una delle cantine portoghesi più grandi e famose al mondo. Si tratta di una versione di grande equilibrio gustativo, che bilancia perfettamente le caratteristiche fruttate delle uve con le note d’evoluzione terziaria, dovute al lungo affinamento in legno. Un connubio perfetto, che restituisce nel calice tutta la ricchezza aromatica e la complessità di un grandissimo vino. È ottimo da degustare da solo in un dopo cena tra amici o da servire per accompagnare un dessert a base di cioccolato fondente e frutti di bosco.

Old Tawny Porto Sandeman 10 Anni nasce da un assemblaggio di uve di vitigni tipici locali, che comprende: Tinta Amarella; Tinta Barocco; Tinta Roriz; Tinto Cao; Touriga Franca; Touriga Nacional. Le vigne sono coltivate sui meravigliosi terrazzamenti affacciati sula Valle del Douro, culla dei grandi vini portoghesi. Le uve sono raccolte a mano e dopo la diraspatura e la pigiatura, sono avviate alla fermentazione a temperatura controllata con una lunga macerazione sulle bucce per estrarre colore e sostanze aromatiche. Sotto la guida esperta dell’enologo della cantina, si procede all’aggiunta di alcol, che blocca la fermentazione e consente di mantenere un residuo zuccherino. I vini rimangono nella zona di produzione fino alla primavera successiva, quando sono portati a Vila Nova de Gaia, presso le antiche cantine Sandeman per gli affinamenti in legno. Il Tawny 10 Years Old viene realizzato con un assemblaggio di vini invecchiati tra i 9 e i 12 anni in botti di rovere, in modo da ottenere la giusta armonia espressiva.

Il Porto Old Tawny invecchiato 10 Anni è una delle etichette più interessanti di Sandeman, ottima bottiglia per cominciare ad avvicinarsi al mondo di questo storico vino liquoroso e all’affascinante mondo dei Vintage. Si presenta con una splendida veste color rosso rubino intenso e luminoso con leggeri riflessi granato e rosso mattone. Il quadro olfattivo è particolarmente ricco e ampio con una tavolozza di aromi che spazia da note di frutta rossa, ciliegia matura, piccoli frutti a bacca rossa e nera, amarena sotto spirito, confettura di frutti di bosco, note di uva sultanina, frutta secca, vaniglia, morbide spezie e cenni di legni nobili. Al palato è avvolgente, ricco e corposo, con un sorso complesso e profondo, tannini soavi e un finale armonioso e molto persistente.

Colore Rosso rubino scuro

Profumo Intenso, deciso, note di ciliegia e amarena si alternano a sensazioni speziate e vanigliate

Gusto Morbido, avvolgente, caldo, speziato, dal finale lungo e ricco di frutto

Sandeman

Anno fondazione
1790
Indirizzo
Largo Miguel Bombarda 3 - 4400-222 - Vila Nova de Gaia (Portugal)

Perfetto da bere con

  • Formaggi erborinati
  • Torte di frutta e crema
  • Pasticceria secca o con la crema
  • Cioccolato fondente

Caratteristiche

Denominazione

Porto DOC

Vitigni

Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional

Tipologia

Vini Liquorosi

Regione

Douro (Portogallo)

Gradazione alcolica

20.0%

Formato

Bottiglia 75 cl - senza confezione

Vigneti

Nella splendida valle del Douro, a Est di Porto

Vinificazione

Raccolta manuale, fermentazione alcolica a temperatura controllata con macerazione sulle bucce

Affinamento

Blend di Porto di differenti annate che maturano per una media di 10 anni in botti di rovere

Note aggiuntive

Contiene solfiti