Chianti Classico 'Famiglia Zingarelli' Rocca delle Macie 2016

Il Chianti Classico "Famiglia Zingarelli" è un vino rosso di medio corpo che nasce insieme alla tenuta Rocca delle Macie e porta il nome dei produttori. Si tratta di un'espressione simbolica e tipicamente Toscana, dal sorso agile, fresco e di media struttura, avvolto da una trama tannica molto vivace. I profumi ricordano l'uva Sangiovese: viola, ciliegia e spezie

10,50 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Chianti Classico DOCG
Vitigni
Sangiovese 95%, Merlot 5%
Regione
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce per 12-14 giorni
Affinamento
6-10 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia

Premi e riconoscimenti

James Suckling
2015
93 / 100
Luca Maroni
2016
93 / 100
Wine Spectator
2016
91 / 100
Bibenda
2015
Wine Spectator
2015
88 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Evolve

Vino ottimo da bere adesso, ma che può avere una bella evoluzione se lasciato riposare un po’ di tempo in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

descrizione del Chianti Classico Famiglia Zingarelli

Il vino Chianti Classico “Famiglia Zingarelli” è il simbolo della produzione di Rocca delle Macie, realtà che affonda le radici all’interno del Chiantigiano, descrivendo questa importante zona vitivinicola con grande puntualità. Lo studio accumulato nel corso di anni di esperienza sulla zonazione delle parcelle di proprietà sta alla base della produzione di un’etichetta che potremmo definire tipica e territoriale, dal momento che a ogni sorso si incontra ciò che ci si spetta da un grande Chianti: frutta e viola al naso e un sorso vivace e scattante in bocca, che appaga la beva. Un’etichetta con cui si va sempre sul sicuro, presentata a un prezzo più che conveniente.

Questo “Famiglia Zingarelli” è un Chianti Classico che nasce da un taglio dove, oltre al mitico Sangiovese, purosangue del territorio, troviamo anche una piccolissima percentuale do Merlot. Durante la fase della vendemmia i grappoli vengono selezionati con grande attenzione e, dopo la diraspatura, gli acini sono pressati. Il mosto ottenuto vinifica in rosso, macerando sulle bucce per un totale di 12-14 giorni. Si procede quindi con la fase di affinamento finale, che ha una durata compresa fra i 6 e i 10 mesi, a seconda dell’evoluzione del vino, e si svolge in botti grandi di rovere di Slavonia.

Il Chianti Classico “Famiglia Zingarelli” Rocca delle Macie si annuncia nel bicchiere con un colore rubino, caratterizzato da una bella concentrazione. I fiori si annunciano per primi al naso, aprendo a un contorno di note più speziate e fruttate. Al palato è di buon corpo, nitido, con un sorso da cui affiora un buon grip tannico, ben dosato nell’economia generale di una struttura fresca e agile. Termina con un finale dotato di una lunga persistenza. Un’etichetta che è ambasciatrice del percorso più che positivo svolto dalla cantina negli ultimi decenni, sia livello di miglioramenti e innovazioni adottate nei vigneti sia nello studio dei singoli appezzamenti di terra.  

Colore Rosso rubino

Profumo Sentori di ciliegia, sottobosco, viole, pepe nero e leggere scie tostate

Gusto Di medio corpo, fresco, raffinato e dal tannino vibrante

produttore: Rocca delle Macie

Vini principali
Chianti Classico, Chianti Gran Selezione, Chianti Riserva
Anno di fondazione
1973
Ettari vitati
107
Uve di proprietà
100
Produzione annua
3.700.000 bt
Enologo
Luca Francioni, Lorenzo Landi
Indirizzo
Località Le Macie, 45 - 53011 Castellina in Chianti (SI)

Perfetto da bere con

  • Carne rossa in umido Carne rossa in umido
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