Il Rosso 'Hugonis' di Rapitalà rappresenta il connubio tra Sicilia e il mondo, con il suo blend di Cabernet e Nero d’Avola. Prodotto nella tenuta di Camporeale da vigneti tra 300-400 metri, si tratta di un rosso di corpo che affina a lungo tra botti, barrique e bottiglia. Al naso il bouquet è ampio e complesso, dai chiari riferimenti varietali di frutta rossa e spezie. Al palato emerge un vino corposo di notevole struttura, molto tannico e dal lungo sorso. Perfetto con carni rosse, formaggi stagionati e salumi
Rubino profondo e intenso
Cenni di ciliegia, intensi sentori di prugna e macchia mediterranea, sentori di pepe, liquirizia e vaniglia sul finale
Di gran corpo e calore, trama tannica molto pronunciata
Anno fondazione | 1968 |
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Ettari vitati | 163 |
Produzione annuale | 2.200.000 bt |
Enologo | Silvio Centonze |
Indirizzo | Tenuta Rapitalà, Contrada Rapitalà - 90043 Camporeale (PA) |
Carne arrosto e grigliata
Formaggi stagionati
Carne rossa in umido
Risotto con carne
Selvaggina