Les Cretes

Cantina guida in Valle d'Aosta: vini che nascono prima di tutto in vigna

Les Crêtes nasce nel 1989 in Aymavilles (Valle d’Aosta), grazie a Costantino Charrère, che con coraggio e passione ha creato quella che oggi è una delle realtà vinicole più importanti della Valle d'Aosta. Costantino ha rivoluzionato la viticultura valdostana, trasformandola da hobby a vera e propria scuola. Ma i suoi meriti vanno ben al di là di questo: grazie al suo esempio anche altri vignaioli valdostani hanno acquisito maggiore consapevolezza, creando un vero e proprio movimento.

Oggi l'azienda Les Cretes è gestita dalla famiglia, che da cinque generazioni è dedita alla cura della terra e alla produzione di vini. Le montagne irte e rocciose sono spesso inospitali, ma questa famiglia, con molta tenacia, ha saputo ritagliarsi i luoghi migliori dove impiantare i vigneti.

La zona di coltivazione si estende lungo la Dora Baltea, nei comuni di Saint Pierre, Aymavilles, Gressan, Sarre, Aosta e Saint Christophe. Il clima alpino pone ogni anno il suo sigillo sui vini, rendendoli molto aromatici grazie ai notevoli sbalzi di temperatura.

La gamma di vini della cantina Les Cretes è considerevole e va dai vitigni internazionali a uve locali come il Cornalin e la Premetta, spazia da bianchi estremamente eleganti e raffinati a rossi fruttati e freschi, fino ad arrivare al passito, dorato e raffinato. Una cantina da scoprire, per confrontarla con i grandi vini francesi e italiani o per scoprire eccellenti vini autoctoni, altrimenti sconosciuti.

Informazioni

Vini principali
Petite Arvine, Fumin, Chardonnay, Pinot Nero, Syrah
Anno fondazione
1989
Ettari vitati
20
Produzione annua
180.000 bt
Enologo
Costantino Charrere
Indirizzo
Località Villetos, 50 - 11010 Aymaville (AO)
I vini di Les Cretes