'Rospic' Matteo Rigoni 2020
Matteo RigoniIl 'Rospic' di Matteo Rigoni è un vino rosso biologico corposo e intenso prodotto nel Vicentino. Dopo un affinamento di 12 mesi in anfore di argilla, è pronto a rilasciare tutti i suoi intensi aromi fruttati di mora e prugna, abbracciati da sentori terrosi e da cenni speziati di chiodi di garofano. Il 'Rospic' si sposa alla perfezione con del maiale saporito cotto al forno o un tagliere di formaggi erborinati
22,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Veneto IGT
Vitigni
Merlot 45%, Cabernet Sauvignon 45%, Cabernet Franc 10%
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in anfore di argilla da 750 litri
Affinamento
12 mesi in anfore d'argilla
Filosofia produttiva
Senza solfiti aggiunti o minimi, Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
DESCRIZIONE DEL 'ROSPIC' MATTEO RIGONI 2020
Colore
Rosso rubino
Gusto
Intenso, dinamico e con tannini decisi
Profumo
Mora, olive, prugna nera, terra bagnata e chiodi di garofano