Filtri selezionati
Modifica le tue scelte
Selezioni
carta vini e distillati

Birre IPA

(14)

Le Birre IPA, acronimo di Indian Pale Ale, sono tra le tipologie di Ale più famose e apprezzate per la loro amarezza. Si tratta tecnicamente di una birra ad alta fermentazione piuttosto alcolica prodotta con un marcato uso di luppoli (originariamente inglesi), che gli donano riconoscibili note erbacee-agrumate e intensi sapori amari. L’utilizzo di un’importante luppolatura nasce nel Regno Unito durante l’era del colonialismo come tecnica di conservazione per i lunghi viaggi di esportazione fino all’India. Oggi, realizzata principalmente negli Stati Uniti e Inghilterra, viene realizzata anche nelle moderne versioni Black (da malti scuri) e Imperial (con alto tenore alcolico).

Birra IPA 'Reale' Birra del Borgo - 75cl
Birra IPA 'Reale' Birra del Borgo - 75cl Birra IPA 'Reale' Birra del Borgo - 75cl
7,40 € 8,20 €
Produttore
Birra del Borgo
Regione
Lazio (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Un punto di riferimento per questo stile di origine inglese, caratterizzato da forte luppolatura e generoso corpo. Dal colora ambrato carico, si distingue al naso per profumi di malto e luppolo, di mango, papaya e caramello che guidano a un assaggio pieno, dritto e davvero convincente, di allungo amaro e lieve gasatura

7,40 € 8,20 €
Disponibilità immediata
Aggiungi al carrello Aggiungi ai preferiti
Birra IPA 'Lipa' Bionoc - 75cl
Birra IPA 'Lipa' Bionoc - 75cl Birra IPA 'Lipa' Bionoc - 75cl
11,00 €
Produttore
Bionoc
Regione
Trentino (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Ispirata dalle famigerate ales inglese, questa ambrata viene realizzata a partire da malti Pale e Cristal e luppoli inglesi che conferiscono al sorso una marcata nota amaricante. Agrumi, frutta esotica matura e caramello sono protagonisti al naso e accompagnano a un assaggio pulito, forte e piacevolmente amaro

11,00 €
Disponibilità immediata
Aggiungi al carrello Aggiungi ai preferiti
Birra American IPA 'Ulula' Birrificio Civale - 75cl
Birra American IPA 'Ulula' Birrificio Civale - 75cl Birra American IPA 'Ulula' Birrificio Civale - 75cl
7,50 €
Produttore
Birrificio Civale
Regione
Piemonte (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Una birra ad alta fermentazione ottenuta con una luppolatura americana e dalla importante sapore amaro e agrumato. Il naso è avvolto da sensazioni di erbe fresche, lime, pompelmo, mandarino e leggere note di frutta secca. Al palato è amara, piacevolmente citrica e di grande personalità, con ritorni agrumati

7,50 €
Disponibilità immediata
Aggiungi al carrello Aggiungi ai preferiti
Birra Imperial IPA 'Thunderhop' Birrificio Civale - 75cl
Birra Imperial IPA 'Thunderhop' Birrificio Civale - 75cl Birra Imperial IPA 'Thunderhop' Birrificio Civale - 75cl
8,50 €
Produttore
Birrificio Civale
Regione
Piemonte (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Una bionda a tutto luppolo che tocca i 100 IBU di amaro grazie a un marcato utilizzo di luppoli americani Herkules, Citra, Simcoe,  Mosaic e Chinook in bollitura e in dry hopping. Intensa e corposa si distingue al naso per gli aromi di agrumi, resina e pompelmo che guidano a un assaggio pieno e avvolgente, di decisa vena amara e chiusura persistente e secca

8,50 €
Disponibilità immediata
Aggiungi al carrello Aggiungi ai preferiti
Birra IPA 'Krakatoa' Retorto - 75cl
Birra IPA 'Krakatoa' Retorto - 75cl Birra IPA 'Krakatoa' Retorto - 75cl
8,70 €
Produttore
Retorto
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Ambrata ad alta fermentazione, con piacevoli note di frutta tropicale, frutto della passione, ananas, mango e papaya accanto a sentori agrumati resi piacevoli da un sorso fresco, dissetante in un finale amaricante, in cui si colgono note tostate. I luppoli americani esprimono a pieno le proprie fragranze alla liquirizia

8,70 €
Solo 2 con disponibilità immediata
Aggiungi al carrello Aggiungi ai preferiti
Birra IPA 'Strike' BAV - 75cl
Birra IPA 'Strike' BAV - 75cl Birra IPA 'Strike' BAV - 75cl
8,50 €
Produttore
BAV - Birrificio Artigianale Veneziano
Regione
Veneto (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Prodotta con rifermentazione in bottiglia e con alto livello di IBU. Nonostante gli intensi e persistenti aromi luppolati risulta però fresca e beverina, dal profilo aromatico agrumato e fragrante e con nuance di frutta esotica, erbette, lieviti e malto

8,50 €
Solo 2 con disponibilità immediata
Aggiungi al carrello Aggiungi ai preferiti
Birra Pacific IPA 'Zona Cesarini' Toccalmatto - 75cl
Birra Pacific IPA 'Zona Cesarini' Toccalmatto - 75cl Birra Pacific IPA 'Zona Cesarini' Toccalmatto - 75cl
9,00 €
Produttore
Toccalmatto
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

“Zona Cesarini” di Toccalmatto è stata la prima etichetta in Italia ad essere prodotta utilizzando luppoli giapponesi e neozelandesi. Si tratta di una Pale Ale d’ispirazione orientale e dalla personalità esotica, esplosiva ed esuberante. Al palato è intensa, agrumata e piuttosto secca, caratterizzata da una significativa componente amaricante

9,00 €
Disponibilità immediata
Aggiungi al carrello Aggiungi ai preferiti
Birra American Ipa 'IPAcondriac' Birrificio Civale - 33cl
Birra American Ipa 'IPAcondriac' Birrificio Civale - 33cl Birra American Ipa 'IPAcondriac' Birrificio Civale - 33cl
3,90 €
Produttore
Birrificio Civale
Regione
Piemonte (Italia)
Formato
Bottiglia 33 cl

Una birra artigianale ad alta fermentazione che si caratterizza per l'intensa luppolatura e per il gusto decisamente amaro. Note di pompelmo, mandarino, erbe aromatiche, resine e miele regalano un sorso corposo, fresco e scorrevole, dai richiami citrini e amaricanti

3,90 €
Disponibilità immediata
Aggiungi al carrello Aggiungi ai preferiti
Birra Fruit IPA 'Miss Molly' Toccalmatto - 33cl
Birra Fruit IPA 'Miss Molly' Toccalmatto - 33cl Birra Fruit IPA 'Miss Molly' Toccalmatto - 33cl
4,50 €
Produttore
Toccalmatto
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Formato
Bottiglia 33 cl

Una delle etichette più rappresentative e sorprendenti di Toccalmatto, prodotta con aggiunta di frutto della passione. All’assaggio si rivela il perfetto connubio tra gli intensi aromi fruttati e la ricca luppolatura, per un risultato equilibrato, fresco, quasi acido, scorrevole e beverino, travolgente e molto funky

4,50 €
Disponibilità immediata
Aggiungi al carrello Aggiungi ai preferiti
Birra IPA 'Grunge' Elav - 75cl
Birra IPA 'Grunge' Elav - 75cl Birra IPA 'Grunge' Elav - 75cl
8,50 €
Produttore
Elav
Regione
Lombardia (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Il sottotitolo di questa Ale in stile inglese è "smells like beer spirit": un omaggio non troppo velato ai Nirvana e al loro stile musicale. All'olfatto si presenta subito dolce con nuance di caramello e malto, poi apre su tonalità più luppolate di resina di pino, frutti esotici e scorza di agrumi. In bocca è dritta e ben bilanciata, di lunga chiusura luppolata

8,50 €
Disponibilità immediata
Aggiungi al carrello Aggiungi ai preferiti
Birra Double Ipa 'Techno' Elav - 75cl
Birra Double Ipa 'Techno' Elav - 75cl Birra Double Ipa 'Techno' Elav - 75cl
10,50 €
Produttore
Elav
Regione
Lombardia (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Dal color ambrato carico, si distingue per un contenuto alcolico elevato e una generosa intensità aromatica. I luppoli americani coltivati nel bergamasco, arricchiscono il bouquet olfattivo di note resinose, agrumate e tropicali che aprono le porte a un sorso ricco e potente, fruttato e complesso, di lunga chiusura amara

10,50 €
Disponibilità immediata
Aggiungi al carrello Aggiungi ai preferiti
Birra Black Ale 'Aeresis' Elav - 75cl
Birra Black Ale 'Aeresis' Elav - 75cl Birra Black Ale 'Aeresis' Elav - 75cl
8,80 €
Produttore
Elav
Regione
Lombardia (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Una Black IPA realizzata con l'aggiunta di due ingredienti segreti: il pepe nero e il coriandolo. Una pinta scura e speziata, atipica per lo stile di appartenenza che si dona al naso con fragranze balsamiche e resinose tipiche del luppolo, seguiti da accenni di liquirizia e spezie. Tonda, avvolgente e sicura di sè, regala un bel sorso e una lunga persistenza amarognola

8,80 €
Disponibilità immediata
Aggiungi al carrello Aggiungi ai preferiti
Birra Golden IPA 'Humulus' Elav - 75cl
Birra Golden IPA 'Humulus' Elav - 75cl Birra Golden IPA 'Humulus' Elav - 75cl
8,90 €
Produttore
Elav
Regione
Lombardia (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

"King of the Stone Ale" recita il sottotitolo: una sottile dedica alla band alternative rock statunitense. Questa Indian Pale Ale realizzata con solo malto Pale e luppolo americano Cascade, si distingue per un quadro olfattivo erbaceo e speziato, agrumato e fruttati. Il sorso è pieno e persistente, ricco e beverino, leggera gasatura e ottima secchezza

Birra IPA 'Scarborough' Wold Top - 50cl
Birra IPA 'Scarborough' Wold Top - 50cl Birra IPA 'Scarborough' Wold Top - 50cl
5,50 €
Produttore
Wold Top
Regione
Inghilterra Settentrionale (Inghilterra)
Formato
Bottiglia 50 cl

Dal settentrione dell'Inghilterra nasce questa birra artigianale gluten free che viene prodotta con malto d'orzo inglese e un triplo utilizzo di luppoli diversi. Note erbacee, agrumate, mielate e terrose si sviluppano da un corpo intenso e deciso, piacevole e dalle gradevoli note amaricanti