Distillati - Veneto

Un distillato morbido, aromatico e fragrante, certificato Kosher for Passover, ottenuto da vinacce di Moscato distillate con alambicco discontinuo a bagnomaria. Profuma di agrumi e fiori d’arancio e al palato è caldo, rotondo, piacevole, ricco e fruttato

La “Fuoriclasse Leon Barolo” invecchiata per 12 mesi in barrique di rovere nasce dalla distillazione di vinacce di Nebbiolo per la produzione di Barolo. Profuma di frutta secca, miele, spezie dolci e nocciole. Il sorso è morbido, caldo, asciutto, elegante e di buona persistenza

Ottenuto da una selezione di 45 erbe aromatiche, provenienti principalmente dal Veneto, miscelate con Grappa di Prosecco invecchiata in barrique. Risulta ricco, intenso, complesso ed elegante, con profumi di radici, erbe selvatiche, rabarbaro, genziana e tarassaco. Il sorso è piacevole, articolato e leggermente amaricante

3 anni di invecchiamento in barrique di rovere e ciliegio per un distillato dal profilo morbido, rotondo e avvolgente. I profumi sono ricchi e ampi, con note di canditi, frutta secca, miele e spezie dolci. Il sorso è armonico, rotondo, avvolgente ed equilibrato, di buona persistenza

Distillato di vinacce di Prosecco sottoposto a un doppio invecchiamento che lo rende morbido, ricco, caldo e complesso: almeno 2 anni in barrique francesi e poi per 2 anni in botti di rovere di Sherry Pedro Ximenez. Sentori avvolgenti di spezie dolci, cioccolato, vaniglia e uva passa invitano ad un sorso vellutato, armonico, elegante e persistente

Distillato di vino in puro stile italiano, invecchiato per 3 anni in botti di rovere. È morbido, caldo, elegante, rotondo, vellutato e persistente, caratterizzato da sentori aromatici di spezie dolci e tostati, frutta secca, caffè e vaniglia

Intensa, calda e secca, ottenuta da vinacce biologiche di uve rosse distillate a bagnomaria e dedicata all’inventrice di questo metodo: l’alchimista Maria, sorella di Mosé. Profumi di mosto, erba tagliata e fiori invitano ad un sorso avvolgente, caldo, secco e persistente

Un grande classico da aperitivo, perfetto per la realizzazione di diverse tipologie di cocktail. Preparato a partire da un'antica ricetta del 1920 che prevede l'utilizzo di oltre 30 botaniche, affascina con le sue note speziate, amaricanti e balsamiche, che emergono da una trama intensa, ricca e molto persistente

Ottenuta da vinacce di Pinot Nero e Pinot Bianco distillate con alambicchi discontinui a vapore, si caratterizza per eleganza, leggiadria ed equilibrio. Profuma di fiori disidratati, spezie e ginepro e regala un sorso caldo, sottile, vellutato, avvolgente e molto armonico

Questo distillato dal profilo secco, armonico, tostato e fumé nasce da un innovativo processo di produzione che consiste nell’affumicatura delle vinacce prima della distillazione e un lungo invecchiamento in botti di rovere e ciliegio, con continui rabbocchi. Sentori di frutta secca, caffè, cuoio, tabacco e spezie animano un sorso rotondo, caldo, armonico e persistente, quasi torbato

Ottenuta dalla distillazione di vinacce di uve Sangiovese impiegate per la produzione del Brunello di Montalcino, invecchia per 12 mesi in barrique di rovere. Si esprime in sentori di frutta secca, tabacco, miele, spezie dolci e in un gusto rotondo, vellutato, caldo, armonico ed elegante

Nasce da un innovativo processo di produzione che consiste nella distillazione di vinacce sottoposte a leggera affumicatura, con un invecchiamento in botti di media tostatura vecchie e nuove di rovere e ciliegio, con continui rabbocchi. Profuma di frutta secca, spezie dolci, cacao e legni tostati. Il gusto è secco, asciutto, rotondo e ben equilibrato

La Leon Fuoriclasse Morbida Valdobbiadene Prosecco è ottenuta dalla distillazione di vinacce di uve Glera della Vodobbiadene, in grado di donare un profilo fresco e fruttato al distillato, con sentori di fiori bianchi, frutta fresca ed erbe aromatiche. Al palato è morbida, calda, rotonda, vellutata e avvolgnete, di buona eleganza ed ottimo equilibrio

Ottenuta dalla distillazione di vinacce di uve rosse appassite impiegate per la produzione dell’Amarone della Valpolicella, viene invecchiata per 18 mesi in barrique, tanto da assumere la menzione di Riserva. Ha una personalità ricca, profonda e avvolgente, dai profumi di frutta secca e spezie dolci e dal sorso morbido e persistente

Nasce da una selezione di uve Glera della Valdobbiadene provenienti dalla collina di Cartizze, con invecchiamento per 12 mesi in barrique. Profumi di frutta essiccata e secca, miele, spezie dolci e tabacco coinvolgono in un sorso morbido, rotondo, lungo e piacevole