De Fermo

Un concentrato di frutta a polpa rossa con tratti profondi e balsamici, dotato di una trama tannica giovane e graffiante che solo il tempo potrà affievolire e ammorbidire in modo tale da offrire un calice in ottima forma. Questa etichetta fatta come una volta con metodi artigianali fermenta spontaneamente in cemento per poi affinare per lungo tempo in botti di legno grandi arricchendosi di note evolute e complesse

Espressione artigianale del territorio abruzzese prodotta da De Fermo, cantina che opera nel celebre comune viticolo di Loreto Aprutino. Vinificato in cemento per mantenere intatta la sua fresca fragranza fruttata e floreale, sostenuta da aromi campestri di erba appena tagliata, mandorle, polpa di mela e fiori bianchi misti, che sfociano in un sorso fine ma energico