Falesco - Famiglia Cotarella
Espressione laziale dal timbro fresco e fruttato che affina in barrique usate per 5 mesi. Il timbro olfattivo svela note di frutti di bosco e spezie con leggeri accenti di vaniglia. Sorso succoso, ricco e avvolgente, dotato di freschezza e di un corpo di media struttura
Freschezza, bevibilità e fragranza caratterizzano questa giovane espressione del Lazio che, per mantenere tutti i suoi aromi primari, affina esclusivamente in acciaio. Note di agrumi, tocchi vegetali e sentori primaverili di fiori ed erbe introducono un sorso leggero, beverino e piacevole, dalla esuberante freschezza
Un rosso umbro dal grande profilo qualitativo che festeggia i 30 anni della cantina Falesco, inaugurata dalla celebre famiglia Cotarella. Note di marmellata di frutta rossa, spezie dolci, ricordi di caffè, tabacco e chiodi di garofano si distendono su una trama persistente, calda e morbida, equilibrata da una confortante freschezza e un giovane tannino
Epressione in rosa del Lazio del celebre vitigno internazionale, vinificato solo in acciaio con una brevissima criomacerazione sulle bucce. Ha una personalità fragrante, giovane, immediata e molto delicata, con un corredo aromatico di fiori di campo, scorza di agrumi, roselline e piccoli frutti rossi
Bianco laziale di grande freschezza e piacevolezza di beva che proviene da giovani viti site nell'orvietano. Il naso è delicato e sottile, propone in successione note di agrumi, fiori e picchi erbacei. Si distende in bocca con eleganza e avvolgenza, chiudendo su un finale mandorlato
Interpretazione laziale dallo spirito internazionale del celebre vitigno, vinificato in acciaio e maturato in barrique per circa 9 mesi. Profuma di frutta rossa matura, vaniglia, spezie dolci e tostate. Il sorso è intenso, rotondo, vellutato e armonico
Espressione umbra di grande freschezza e mineralità che affina esclusivamente in acciaio. Il profilo olfattivo verte su toni agrumati, floreali, fruttati e minerali. Il sorso è contraddistinto da un apparato leggermente aromatico, piacevole e molto fine, attraversato da una preziosa vena sapida
Rosso umbro di personalità e raffinatezza che prende vita in Umbria e affina per 18 mesi in barrique. Il profilo olfattivo è tratteggiato da tonalità scure di speze dolci, mirtillo, mora e soffi di sottobosco. L'assaggio si caratterrizza per una struttura ben equilibrata, dalla voce calorica e dal contenuto corposo, avvolto da dolci tannini
Rosso umbro di personalità e raffinatezza che prende vita in Umbria e affina per 18 mesi in barrique. Il profilo olfattivo è tratteggiato da tonalità scure di speze dolci, mirtillo, mora e soffi di sottobosco. L'assaggio si caratterrizza per una struttura ben equilibrata, dalla voce calorica e dal contenuto corposo, avvolto da dolci tannini
Rosso umbro di medio corpo e struttura che nasce dall'antica vigna San Lorenzo. Il ventaglio olfattivo si caratterizza per toni fruttati e speziati con leggere tonalità di legno e ricordi tostati. Presenta un corpo di media intensità e struttura, di grande ricchezza e dal tannino morbido
