Syrah d'Ogier Stephane Ogier 2015

Syrah d'Ogier è un vino rosso territoriale e tipico della zona del Rodano. Odori giovani e croccanti di frutta rossa fanno da sfondo ad un sorso di grande bevibilità, fresco e invitante, dall'ottima corrispondenza gusto-olfattiva

Caratteristiche

Denominazione
Collines Rhodaniennes IGP
Vitigni
Syrah 100%
Gradazione
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione in vasche d'acciaio
Affinamento
12 mesi in barrique

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino biologico o fatto in modo tradizionale, ti consigliamo di lasciarlo “respirare” 15-20 minuti prima di gustarlo
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Evolve

Vino ottimo da bere adesso, ma che può avere una bella evoluzione se lasciato riposare un po’ di tempo in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche 3-4 anni

descrizione del sommelier

Colore Rosso rubino con riflessi violacei

Profumo Piacevoli sentori di frutta rossa giovane, viole appena sbocciate ed echi di spezie orientali

Gusto Struttura composta, ben orchestrata, con tannini croccanti, alta concentrazione, con ritorno fruttato corrispondente

produttore: Ogier Stephane

Vini principali
Syrah, Grenache, Viognier
Anno di fondazione
1997
Ettari vitati
20
Produzione annua
100.000 bt
Indirizzo
97 route de la Taquière - 69420 Ampuis

Perfetto da bere con

  • Pasta sugo di carne Pasta sugo di carne
  • Carne rossa in umido Carne rossa in umido
  • Uova e torte salate Uova e torte salate
  • Carne arrosto-grigliata Carne arrosto-grigliata
  • Carni bianche in umido Carni bianche in umido