Vini - Feudo d'Ugni

Questo rosso è l'immagine più significativa del ritorno alla terra di Cristiana Galasso. Fatto come una volta con metodi artigianali e Triple A, fermenta spontaneamente in vasche di cemento, a stretto contatto con le bucce, non prevede alcun tipo di filtrazione nè di aggiunta di solfiti. I profumi sono mediterranei e terrosi, con un anima intensa e materica e un ricordo infinito

Un bianco atipico e sregolato, fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A che nasce da una vecchia vigna in cui le uve miste crescono insieme. Con una macerazione di 20 giorni sulle bucce e un lungo affinamento in cemento, il calice splende di luce propria, con profumi di terra e agrumi e un sorso contadino, profondo e territoriale

Un Trebbiano fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A che, dopo una macerazione sulle bucce di 15 giorni, veste panni arancioni e luminosi. Dai profumi intensi di agrumi, spezie dolci e fieno, sorprende al palato con un sorso materico e denso, sferzante e avvolgente, di magnetica territorialità

Un rosso ossidativo artigianale, fatto come una volta, Triple A nato per caso. Lasciato riposare in botte scolma e imbottigliato dopo 9 lunghi anni. Un turbinio di aromi terziari, di cacao e spezie dolci, intessuti in una trama olfattiva profonda e stratificata che accompagna armoniosamente a un assaggio setoso, avvolgente, pieno di fascino e magia