Barbera d'Asti 'La Tota' Marchesi Alfieri 2020

La Barbera d'Asti "La Tota" dei Marchesi Alfieri è un grande esempio di come il vitigno Barbera, in Piemonte, possa dar vita a grandi vini per struttura, complessità e intensità. Marchesi Alfieri è una storica cantina dell’astigiano, una famiglia che dal 1616 conduce terreni e vigneti; una cantina condotta dal 1983 da tre sorelle Emanuela, Antonella e Giovanna, a cui nel 1999 si è aggiunto l’enologo Mario Olivero.

Ventun ettari di proprietà e 100.000 bottiglie prodotte all’anno. “La Tota”, che in dialetto piemontese significa signorina, è una Barbera che si presenta in tutto il suo gusto morbido, strutturato ed equilibrato. Una Barbera che offre note di spezie, di vaniglia e di frutta rossa matura; note tipiche per chi fa un invecchiamento di circa 12 mesi in barrique di rovere francese di Allier e Troncais. La spinta per la qualità e l’eccellenza ha spinto la cantina Marchesi Alfieri a vendemmiare solamente i migliori grappoli, a lasciar fermentare solamente le migliori uve.

Nasce da uve Barbera coltivati su più vigneti differenti per età, per esposizione e per tipo di colore; uve raccolte e vinificate separatamente che vengono assemblate solamente dopo la malolattica svolta in acciaio. Un grande rapporto qualità/prezzo per una delle Barbera d’Asti che più ci ha colpito nelle nostre degustazioni: intensa, complessa, elegante, morbida, equilibrata. “La Tota”: la conferma di una grande tradizione vitivinicola…