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carta vini e distillati

Birra Italian Grape Ale - IGA

(12)
Birra IGA 'BB7' Barley - 75cl
Birra IGA 'BB7' Barley - 75cl Birra IGA 'BB7' Barley - 75cl
13,50 €
Produttore
Barley
Regione
Sardegna (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Un esemplare firmato Barley che nasce dall'incontro della birra con il mosto fiore concentrato di uve aromatiche a bacca bianca del territorio sardo. Tanta freschezza e ricchezza aromatica al naso, con frutta esotica e polpa di mela di contorno ad aprire le porte a un assaggio scattante, asciutto, beverino e suadente

13,50 €
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Birra IGA 'BB Boom' Barley - 75cl
Birra IGA 'BB Boom' Barley - 75cl Birra IGA 'BB Boom' Barley - 75cl
14,00 €
Produttore
Barley
Regione
Sardegna (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Una ambrata molto speciale, realizzata nel sud della Sardegna dal creatore indiscusso di un stile brassicolo tutto italiano: Nicola Perra. Una magistrale creazione che vede l'aggiunta di mosto fiore concentrato da uve Vermentino, di grande complessità e aromaticià: tropicale e agrumata al naso, risulta piena, dinamica e piacevolmente vinosa in bocca

14,00 €
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Birra IGA 'BB9' Barley - 75cl
Birra IGA 'BB9' Barley - 75cl Birra IGA 'BB9' Barley - 75cl
14,00 €
Produttore
Barley
Regione
Sardegna (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Una ambrata speciale realizzata con l'aggiunta di mosto fiore concentrato da uve Malvasia allevate nel territorio sardo. Le note dolci e aromatiche dell'uva sono perfettamente armonizzata dall'utilizzo di luppoli americani e neozelandesi così da regalare al bevitore un sorso pieno, avvolgente, elegante e delicatamente amarognolo

14,00 €
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Birra IGA 'U Baccabianca' Ca' del Brado - 37.5cl
Birra IGA 'U Baccabianca' Ca' del Brado - 37.5cl Birra IGA 'U Baccabianca' Ca' del Brado - 37.5cl
8,90 €
Produttore
Ca' del Brado
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Formato
Bottiglia 37.5 cl

“U Baccabianca” di Ca’ del Brado nasce dall’unione dei mosti di malto a fermentazione selvaggia con uve Pignoletto della cantina Gradizzolo, poste in infusione nel malto con le bucce in barrique per oltre 6 mesi. Risulta all’assaggio particolarmente ricca e fruttata, dai tratti succosi, dolci, vinosi e piacevolmente acidi, dall’effervescenza molto fine

8,90 €
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Birra IGA 'Equilibrista' Birra del Borgo - 75cl
Birra IGA 'Equilibrista' Birra del Borgo - 75cl Birra IGA 'Equilibrista' Birra del Borgo - 75cl
17,80 € 19,80 €
Produttore
Birra del Borgo
Regione
Lazio (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Questa etichetta celebra l'incontro tra birra e vino, tra la Duchessa di Birra del Borgo e mosto di Sangiovese che fermentano insieme creando una femminile alchimia. Con rifermentazione in bottiglia e aggiunta di liqueur d'expedition prima della tappatura, si distingue per profumi floreali e fruttati, con un tocco leggere di crosta di pane e un sorso minerale e piacevolmente astringente

17,80 € 19,80 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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Birra Barley Wine 'BB Evò' Barley - 75cl
Birra Barley Wine 'BB Evò' Barley - 75cl Birra Barley Wine 'BB Evò' Barley - 75cl
13,80 €
Produttore
Barley
Regione
Sardegna (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Una birra da meditazione da godersi dopo cena con amici e pensieri da condividere. Realizzata con l'aggiunta di mosto cotto da uve Nasco, tipiche del territorio sardo, si distingue per un profilo olfattivo ricco e complesso, con accenti di frutta sotto spirito, frutta secca e mosto in fermentazione. In bocca è calda, generosa e avvolgente con contorni toffee, erbacei e fruttati

13,80 €
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Birra IGA 'Volpe Spaziale' Stuvenagh - 75cl
Birra IGA 'Volpe Spaziale' Stuvenagh - 75cl Birra IGA 'Volpe Spaziale' Stuvenagh - 75cl
7,50 €
Produttore
Stuvenagh
Regione
Lombardia (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Una ambrata stagionale ad alta fermentazione firmata dal birrificio Stuvenagh e realizzata con l'aggiunta di mosto di uve biologiche provenienti dalle vigne di proprietà. Di medio corpo e rinfrescante beva, leggermente asprigna e carica di aromi gustativi, regala una lunga persistenza palatale con ricordi piacevolmente speziati

7,50 €
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Birra IGA 'U Baccarossa' Ca' del Brado - 37.5cl
Birra IGA 'U Baccarossa' Ca' del Brado - 37.5cl Birra IGA 'U Baccarossa' Ca' del Brado - 37.5cl
8,90 €
Produttore
Ca' del Brado
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Formato
Bottiglia 37.5 cl

“U Baccarossa” di Ca’ del Brado nasce dall’aggiunta di uva Centesimino della cantina Ancarani nei mosti di malto, sottoposti a fermentazione selvaggia in barrique a contatto con l’uva e le bucce per oltre 6 mesi. Il risultato è intenso e unico: profumi di frutta rossa, spezie, agrumi, humus e un sorso vinoso, fresco, acido, intenso e profondo

8,90 €
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Birra IGA 'BB5 La Calàma' Barley - 37.5cl
Birra IGA 'BB5 La Calàma' Barley - 37.5cl Birra IGA 'BB5 La Calàma' Barley - 37.5cl
7,50 €
Produttore
Barley
Regione
Sardegna (Italia)
Formato
Bottiglia 37.5 cl

Una classica e delicata Italian Grape Ale realizzata questa volta dal mastro birraio Nicola Perra utilizzando una varietà tipica dell'isola sarda: il Nuragus. Delicata e femminile, profumata, fruttata e floreale al naso, si distingue una volta assaggiata per un sorso avvolgente e convincente, con un finale estremamente secco

7,50 €
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Birra IGA 'BB10' Barley - 75cl
Birra IGA 'BB10' Barley - 75cl Birra IGA 'BB10' Barley - 75cl
14,50 €
Produttore
Barley
Regione
Sardegna (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Una birra scura da meditazione e fine pasto che nasce dall'unione dei malti tostati con il mosto cotto di uve Cannonau. Speciale e atipica, dal bouquet odoroso vinoso e complesso, ricco di sensazioni fruttate e speziate, di cacao e liquirizia che cedono il passo a un sorso morbido e avvolgente, con trame di frutta secca e prugna, molto persistente

14,50 €
Disponibilità immediata
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Birra Sour Aged Fruit Ale 'Nebiulin-a' LoverBeer - 37.5cl
Birra Sour Aged Fruit Ale 'Nebiulin-a' LoverBeer - 37.5cl Birra Sour Aged Fruit Ale 'Nebiulin-a' LoverBeer - 37.5cl
19,50 €
Produttore
LoverBeer
Regione
Piemonte (Italia)
Formato
Bottiglia 37.5 cl

La “Nebiulin-a” è il capolavoro di LoverBeer, ispirata alla tradizione delle Geuze del Belgio. Viene prodotta dall’unione di tre differenti annate invecchiate in legno, con aggiunta di uva Nebbiolo del comune di La Morra. Rivela slancio, acidità, corpo e consistenza, oltre ad un equilibrio magistrale tra freschezza e profondità, tra note fruttate e sfumature vinose, tra bevibilità e persistenza

19,50 €
Disponibilità immediata
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Birra IGA 'Caos' Birra del Borgo - 75cl
Birra IGA 'Caos' Birra del Borgo - 75cl Birra IGA 'Caos' Birra del Borgo - 75cl
18,90 € 19,80 €
Produttore
Birra del Borgo
Regione
Lazio (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

La sorella minore dell'Equilibrista, realizzata con una aggiunta di mosto di Malvasia in fase di fermentazione, con rifermentazione in bottiglia in accordo con i principi del Metodo Classico. L'unione del vino con la birra si realizza al naso con intensi profumi di albicocca, muschio e fiori che aprono le porte a un sorso piacevole, scorrevole e elegantemente rinfrescante