Camossi

Il Dosaggio Zero è l’espressione più secca, fresca e tesa della cantina Camossi, promotrice del Metodo SoloUva. Profuma di agrumi, fiori bianchi, erbe aromatiche e crosta di pane. Al palato è motlo secco, freschissimo, affilato, minerale e sottilmente agrumato

Piacevole Rosé ottenuto da una breve macerazione dei grappoli interi di Pinot Nero con presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo classico. Al sorso rivela una spiccata freschezza accompagnata da una sensazione delicata; sprigiona sensazioni di frutti rossi, di nocciole e mandorle, poi culminanti su note agrumate

Un grande millesimo, caratterizzato da una maestosa freschezza e dai tratti eleganti. Al palato riecheggiano sensazioni cremose e la bollicina risulta ben integrata; affinato per 36 mesi sui lieviti, rivela note di nocciola e lievito, su uno sfondo di frutta a polpa bianca