Rum Millesimato

Questo Single Estate è il primo millesimato della storia della distilleria giamaicana Worthy Park, imbottigliato cask strength dopo 12 anni di invecchiamento in botti ex-Bourbon. Si esprime con potenza, calore, eleganza e complessità: profumi di frutta esotica, spezie dolci, frutta secca e un sorso corposo, caldo e strutturato, di lunghissima persistenza

L’unicità dell’Enmore 1993 di El Dorado deriva dall’uso dell’antico alambicco Enmore, unica colonna Coffey in legno ancora esistente, e da un invecchiamento tropicale di circa 22 anni. Ricchi e maestosi sentori di frutta tropicale, agrumi canditi, cacao, caffè e molto altro accompagnano un sorso intenso, speziato, profondo e molto persistente

Il Single Cask di Depaz è la selezione di un’unica botte della distilleria. Il millesimo corrisponde a quello della raccolta della canna da zucchero e della distillazione, cui segue un invecchiamento di oltre 11 anni. Si esprime con grande intensità e complessità, con aromi evoluti di cioccolato, legno di sandalo, spezie dolci e caffè

Un distillato raro e prezioso per collezionisti e cultori, prodotto da El Dorado Demerara con alambicco Continuos Blair Still secondo lo stile dell’antica distilleria Skeldon, contrassegnata con mark SWR. Viene invecchiato per 18 anni nel clima tropicale della Guyana e imbottigliato a pieno grado

Terza release della prestigiosa gamma di El Dorado Rare Collection che riproduce lo stile della distilleria Albion, chiusa nel 1968, contrassegnato con il mark AN. Viene prodotto da melassa di canna da zucchero con distillazione in alambicco Coffey, invecchiamento per 13 anni nel clima tropicale della Guyana Britannica e imbottigliamento a pieno grado

Pregiato imbottigliamento di Habitation Velier della nota distilleria di Trelawny, in Giamaica. Dopo un invecchiamento di 14 anni, con una percentuale di angel share superiore all’80%, viene imbottigliato a pieno grado e presenta un altissimo tasso di esteri. È ricco, intenso, caldo, potente e lunghissimo

Nasce dalla distillazione con alambicco double retort, invecchiamento per 9 anni nel clima tropicale dei Caraibi e imbottigliamento a pieno grado. Esprime il volto selvaggio e tradizionale della Giamaica in un profilo aromatico intenso, ricco e complesso, a buon contenuti di esteri

L’Enmore 1996 della linea Rare Collection di El Dorado è ottenuto dall’alambicco in legno Enmore, invecchiato nel clima tropicale della Guyana per oltre 20 anni e imbottigliato a pieno grado nel 2017. Intensi e variopinti profumi di grafite, frutta esotica, caffè, caramello e molto altro accompagnano un sorso ricchissimo, corposo, caldo e persistente

Seconda release dell’edizione speciale di Caroni dedicata agli storici impiegati della distilleria, imbottigliata da Velier a pieno grado dopo 21 anni di invecchiamento tropicale. Un distillato di grande potenza e rara forza espressiva, una bottiglia molto preziosa per collezionisti e appassionati!

Il Caroni “Guyana 1996 Blended Tasting Gang” è un imbottigliamento nato dalla miscelazione di 22 botti realizzata da 23 appassionati di Velier. Le rarissime botti di Caroni sono stati sottoposte ad un invecchiamento tropicale di 23 anni in Trinidad e in Guyana. Una delle ultime grandi release per collezionisti e cultori!

Il Caroni “1996 HTR The Last” è un preziosissimo imbottigliamento a pieno grado delle ultime botti della distilleria, invecchiate per oltre 23 anni in Trinidad e poi in Guyana, con un angel share di oltre l’85%. Potenza, complessità, profondità, ricchezza e persistenza infinita caratterizzano questa etichetta da investimento

Imbottigliamento effettuato da Habitation Velier di un pregiato marks della Hampden Estate, mai imbottigliato in purezza finora. Viene distillato con alambicco double retort e invecchiato nel clima tropicale per 9 anni. Il profilo aromatico è contrassegnato da un alto valore di esteri

Il Diplomatico Millesimato è ottenuto dalla selezione di un’unica annata, con lenta maturazione in botti di rovere per 13 anni, prima in botti di Bourbon e Single Malt, poi in botti europee di Sherry. Ha una personalità profonda e coinvolgente, abbastanza secca e asciutta, con note speziate di vaniglia, caffè e cioccolato

La bottiglia della linea Caroni Employees con etichetta dedicata a Dennis X Gopaul, storico operaio della distilleria Caroni, racchiude il prezioso distillato contenuto in sole 5 botti di rovere che lo hanno conservato nel Trinidad per 20 anni, con una percentuale di angel share del 78%. Si tratta di un’espressione unica, intensa e concentrata, in grado di regalare un’esperienza di assaggio potente, ricchissima, profonda e indimenticabile

L’edizione speciale Caroni Employees dedicata a John ‘D’ Eversley, storico operaio della distilleria, è una bottiglia molto preziosa, ottenuta da sole 5 botti di distillato del 1996, imbottigliato dopo 22 anni di invecchiamento nel clima tropicale del Trinidad, con un angel share dell’81%

Un imbottigliamento raro e prezioso della storica distilleria giamaicana Long Pond che riporta la sigla, o mark, con cui sono state contrassegnate le sole 11 botti esistenti, invecchiate per 11 anni nel clima tropicale della regione Trelawny. Intensi aromi di idrocarburi, solventi e frutta tropicale rivelano l’altissimo contenuto di esteri

Dal prezioso imbottigliamento di sole 11 botti conservate per 12 anni nel clima tropicale della Giamaica nasce quest’etichetta millesimata ad alto contenuto di esteri, classificabile come Wedderburn, e prodotta nello stile dell’antica distilleria Vale Royal. Intensi profumi di erbe officinali, idrocarburi, soventi e frutta esotica permangono in un sorso caldo e potente, veramente lungo e complesso