Croatina
La Croatina è un vitigno autoctono dell’Oltrepò Pavese e del Piacentino, e le prime testimonianze a riguardo risalgono alla seconda metà dell’Ottocento. Nell’Oltrepò Pavese viene usata nel Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC, vino rosso rustico, succoso e beverino, causa di grande confusione riguardo al nome del vitigno: la Croatina non è da confondere con la Bonarda Piemontese, vitigno diffuso in Piemonte e coltivato principalmente nel Torinese. La Croatina regala vini da tavola, fruttati e genuini, ideali da bere a tutto pasto: scoprili grazie alla speciale selezione di Callmewine!
La “Possessione di Vergomberra” è vivace, piacevole, semplice e leggermente abboccata, ottenuta con rifermentazione in autoclave. Profuma di frutti di bosco, ciliegie e frutta rossa e regala un sorso beverino, piacevole, fruttato e scorrevole, con un leggero residuo zuccherino
Un rosso frizzante dal sud della Lombardia, morbido e fresco. Dai piacevolissimi sentori di marasca, lampone e violette selvatiche, al palato la lieve effervescenza accarezza il palato e pulisce la bocca, rendendo la beva accattivante e invoglia un nuovo sorso
Un rosso brioso, fruttato e rinfrescante dell’Oltrepò Pavese, da abbinare a salumi, affettati, carni alla brace e piatti quotidiani. Emana profumi di piccoli frutti rossi maturi, fragoline, ciliegie fresche e cassis e regala un sorso vivace e appagante, beverino e succoso
Avvolgente e sontuosa etichetta dal carattere fruttato e ottenuto da un leggero appassimento in cassette, esplode all'olfatto con aromi di prugne, cassis e ciliegie, fiori di mandorlo ed echi mentolati, sfociando in un sorso vellutato e pieno, sontuoso e tannico, di suadente morbidezza e di grande persistenza gusto-olfattiva
Un rosso da Agricoltura e Vinificazione Tradizionale territoriale e rustico dei Colli Tortonesi, vinificato in serbatoi di acciaio e maturato in bottiglia. Caratterizzato da un bouquet aromatico fresco e fragrante di frutti rossi in evidenza e da un sorso terroso ed energico, ravvivato da un tannino graffiante e da un finale di liquirizia
Piena e succosa espressione fatta come una volta del territorio dell'Oltrepò Pavese, affina per più di due anni in serbatoi di acciaio inossidabile ed esprime un bouquet fruttato, profono e avvolgente con note di ciliegie, violette appassite e piccoli frutti di bosco
Un rosso vivace, fruttato e beverino tipico dell’Oltrepò Pavese, prodotto con Metodo Charmat o Martinotti. Al naso emergono sentori di ciliegie, frutta rossa e sottobosco e al palato è morbido, vivace, fruttato, semplice, piacevole e beverino
Un’etichetta molto rappresentativa della tipologia, ottenuta con fermentazione in vasche di acciaio e poi con rifermentazione con Metodo Charmat. Emana sensazione di frutta rossa, frutti di bosco e tante erbe aromatiche. Al palato è leggermente effervescente, fruttato, fresco e di buona struttura
Rosso Biologico e Artigianale dal timbro schietto, rustico e ricco. Svela un bouquet molto tipico, connotato da note di amarena, ciliegia, frutti di bosco, spezie e richiami terrosi. Il sorso risulta ricco, intenso e di grande espressività
Un rosso che nasce sui terreni scoscesi e ripidi in una cantina dell'oltrepò pavese. Al naso trasuda aromi di sottobosco, uniti a sensazioni di ciliegia, amarena e frutti di bosco. Il sorso è fresco, diretto e piacevolmente rustico, di grande sostanza e ricchezza
Vino rosso frizzante, la sua bollicina è dovuta ad una rifermentazione spontanea in autoclave. Con sentori di frutta rossa ed un palato morbino ed equilibrato è perfetto da servire con un tagliere di salumi e formaggi
Espressione generosa, vivace e piacevole dell’Oltrepò Pavese, realizzata con ottima perizia tecnica. Emana profumi di frutta rossa fresca, violette e amarene e regala un sorso fresco, semplice e abbondante, con un leggero residuo zuccherino che rende la beva coinvolgente
Un rosso artigianale dal carattere quotidiano e gastronomico che viene realizzato in Oltrepò da un blend di Barbera, Croatina e Pinot Nero. Al naso si esprime su note rustiche di sottobosco e terra, con sentori di frutta rossa e fiori rossi, dal sorso snello, leggero e di grande piacevolezza
