Pinot Noir 'Clos de la Faille' Albert Mann 2022
( )
75 cl
/ 13%
Alsace AOC
Pinot Noir 100
Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi
Punti chiave
Artigianali
Biologici e biodinamici
Novità
Dai nostri sommelier
Il Pinot Noir 'Clos de la Faille' di Albert Mann è un pregiato rosso dell’Alsazia, proveniente da un ‘monopole’, ovvero un pregiato cru di proprietà esclusiva della cantina. Le viti sono piantate su un terreno unico, complesso, composto da arenarie rosa calcare e quarzo. Le uve, di grande qualità, maturano a lungo per esprimere al massimo la complessità del vino. Al naso emergono piccoli frutti rossi e note vegetali fresche che ricordano la foglia di vite; in bocca è fine, teso e armonico, con tannini presenti ma discreti. Un grande vino, ideale con carni rosse e funghi
Colore:
Rosso rubino scarico
Profumo:
Di grande finezza, prima frutti rossi come ribes e fragolina di bosco, poi tocchi vegetali di sottobosco e tartufo
Gusto:
Bilanciato, leggiadro ma non esile, rotondo e molto elegante, di gran succo
da agricoltura Italia o EU