Rosato '11 Minutes' Pasqua 2024
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75 cl
/ 12.5%
TreVenezie IGT
Corvina 50%, Trebbiano 25%, Syrah 15%, Carmenère 10%
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Il Rosato ‘11 Minutes’ di Pasqua Vini nasce da un blend originale di Corvina, Trebbiano, Syrah e Carmenère, vinificati con un brevissimo contatto di soli 11 minuti tra bucce e mosto. La fermentazione in acciaio a bassa temperatura mantiene intatti i profumi floreali e fruttati di questo 'quasi bianco’ di spiccata sapidità. Al naso regala note di fragolina, melograno e rosa, mentre al palato è fresco, equilibrato e vellutato. Si abbina magnificamente a piatti di pesce e verdure, come un risotto agli asparagi e gamberi
Colore:
Rosa tenue con delicati riflessi ramati
Profumo:
Frutti rossi come fragolina e melograno, poi rosa e gelsomino, leggeri cenni di pepe bianco
Gusto:
Fresco e avvolgente, vivace e pulito