Lo Schioppettino de I Clivi è una tradizionale espressione dell’area di Prepotto. Qui i vitigni rossi crescono su suoli in ponca e sviluppano una spiccata vena minerale, accentuata dalla vinificazione in acciaio. Al naso sentori di frutti rossi e spezie, con netti cenni d’anguria. Il sorso è fresco, fine e leggermente tannico, con chiusura asciutta e speziata. Ottimo con risotti ai funghi, affettati saporiti o carni bianche alla griglia
Rosso rubino brillante
Aromi rossi di ciliegia, anguria e frutti di bosco, finale con pepe e liquirizia
Dal sorso agile, spiccatamente speziato, dai tannini delicati e spiccatamente fresco sul finale
Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
---|---|---|---|
Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Anno fondazione | 1996 |
---|---|
Ettari vitati | 12 |
Produzione annuale | 80.000 bt |
Indirizzo | Località Gramogliano, 20 - 33040 Corno di Rosazzo (UD) |
Affettati e Salumi
Carne rossa in umido
Carne arrosto e grigliata
Carni bianche
Pasta sugo di carne