Vini Bianchi - Yvan Bernard

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Chardonnay 'Oppidum' Yvan Bernard 2020
Chardonnay 'Oppidum' Yvan Bernard 2020
21,00 €
Produttore
Yvan Bernard
Regione
Auvergne (Francia)
Vitigni
Chardonnay 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
 "Oppidum" di Yvan Bernard è uno Chardonnay proveniente dal territorio della Cotes de Auvergne, che si caratterizza per una mineralità intensa dovuta ai suoli vulcanici sulla quale sono posate le vigne. Dopo la raccolta manuale le uve vengono fermentate grazie a lieviti indigeni in vasche d'acciaio, senza filtrazione o aggiunta di solforosa. Morbido e vibrante, sviluppa al naso aromi di frutta a polpa gialla e sentori floreali
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