Vini Rossi - Cos

Il Cerasuolo di Vittoria Classico di Cos è un vino rosso vinificato in vasche di cemento. Un complesso ventaglio di sentori si avverte al naso: note di ribes, mora, rosa appassita e rabarbaro, di macchia mediterranea, pepe nero e tabacco. Al palato è morbido e espressivo, fresco e persistente. Vino Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali

Il Maldafrica è un vino rosso siciliano prodotto con taglio bordolese daMerlot e Cabernet Sauvignon. La vinificazione avviene in anfore di terracotta, l'affinamento in botte. Nasce così un vino corposo e intenso, dal bouquet di ciliegia e frutti di bosco e dal gusto morbido e setoso, di buona persistenza. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

Il "Pithos" Rosso è un vino rosso vinificato e affinato in anfora. Al naso si avvertono note di ciliegia in confettura, altri frutti del sottobosco, fiori come la rosa e la viola fresca, con spolverate pepate su sfondo mediterraneo. Al palato è morbido vellutato, fresco, minerale e scorrevole. Vino Biologico, fatto come una volta metodi artigianali

Il Nero d'Avola "Nero di Lupo" di Cos è un vino rosso radioso, come la sua terre di origine. Al naso si avvertono note di frutti rossi in confettura e di anguria, con piacevoli cenni di caffè e cuoio. Al palato è fresco, equilibrato, dai tannini fini e dalla perfetta corrispondenza gusto-olfattiva. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

Rosso Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali dal profilo moderno realizzato con antichi metodi tradizionali. Si tratta di un'espressione pure e sincera del territorio di Vittoria, dal gusto fresco, elegante e mediterraneo e dai profumi di piccoli frutti rossi, rose e spezie scure

 

Il Frappato di Cos è un vino rosso fermo, di medio corpo, morbido e profumato, fresco e piacevole, con note fruttate e di pelle, affinato in cemento. Al naso si avvertono piacevoli cenni di ciliegia, mora ed arancia, con un finale che ricorda il pellame. Al palato è fresco e piacevole, dotato di una buona trama tannica. Vino fatto come una volta con metodi artigianali