Chardonnay 'De Marne et d'Argile' Eric Thill 2023
( )
75 cl
/ 13%
Cotes du Jura AOC
Chardonnay 100%
Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni
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23,90 €
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Punti chiave
Artigianali
Biologici e biodinamici
Dai nostri sommelier
Lo Chardonnay 'De Marne et d'Argile' di Eric Thill è un raffinato bianco del Jura, prodotto con sensibilità artigianale seguendo un regime biologico in vigna. Nasce da viti cinquantenarie e affina in botti colme sulle fecce fini. Al naso si avvertono agrumi e frutta bianca matura con note burrose e sapide sul finale. Al palato è morbido, caldo, sapido e piacevolmente untuoso. Perfetto con pesce affumicato, fritture di mare e carni bianche
Colore:
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo:
Cenni intensi di limone candito e mela cotta, sentori burrosi con lievi cenni di vaniglia e piacevoli afflati salini
Gusto:
Morbido e caldo, di spiccata sapidità e piacevole untuosità
da agricoltura Italia o EU