Olio EVO del Garda Madonna delle Vittorie - 50cl
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50 cl
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Dai nostri sommelier
L’Olio Extravergine di Oliva Garda di Madonna delle Grazie è un raffinato olio del Garda, profumato, fine e di grande delicatezza. Viene ottenuto da diverse varietà di oliva, tutte raccolte nei pressi del frantoio ad Arco, poi in Riva del Garda e Torbole. Al naso si apre su note erbacee leggere e lievi cenni di mela verde. Al palato è equilibrato, con ingresso dolce, una lieve punta amaricante nel finale mandorlato. Ideale a crudo su pesce di lago, verdure fresche o formaggi delicati
Colore:
Verde brillante con riflessi dorati
Profumo:
Fruttato leggero ed elegante chiari sentori erbacei, finale mandorlato
Gusto:
Attacco molto morbido, piacevole amarezza e piccantezza sul finale