Pinot Nero 'Lonsblau' Jermann 2020
Jermann

Pinot Nero 'Lonsblau' Jermann 2020

Il Pinot Nero “Lonsblau” di Jermann è un’idea di Silvio Jermann, innamorato del vitigno. Le vigne si trovano su terreni in tipica ponca del Collio, su cui il Pinto Nero è in grado di esprimersi in modo unico. esprime tutta la sua tipicità. Al naso si avvertono sentori delicati di ciliegia e frutti rossi, armonizzati da note speziate e rimandi a legni nobili. Il sorso è garbato, con tannini raffinati e freschezza persistente. Perfetto accompagnamento con carni bianche nobili, come coniglio in tecia

56,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Vitigni

Pinot Nero 100%

Tipologia

Vini Rossi

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

18 mesi in barrique di rovere, poi 12 mesi in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL PINOT NERO 'LONSBLAU' JERMANN 2020

Colore

Rosso rubino scarico ma brillante

Profumo

Note fruttate di ciliegia, lampone, ribes nero in armonia con note speziate di vaniglia e cedro

Gusto

Al sorso scorrevole e garbato, tessitura tannica fine, molto fresco e sorso molto lungo

Temperatura
18°-20°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni

Jermann

Anno fondazione1881
Ettari vitati180
Produzione annuale1.200.000 bt
EnologoSilvio Jermann
IndirizzoCantina Jermann, Località Trussio Ruttars, 11A - 34070 Ruttars, Dolegna del Collio (GO)

Perfetto da bere con

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Carni bianche

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Risotto ai funghi

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Selvaggina

Le bottiglie di Jermann