'Reseca' Gulfi 2012

Il “Reseca” di Gulfi è un vino rosso dell’Etna elegante, strutturato, tipico e territoriale, ottenuta da Nerello Mascalese con affinamento in botti piccole per 24 mesi. Ampi e sottili profumi di ciliegie, frutti di bosco, macchia mediterranea e cenere vulcanica sono il preludio ad un sorso intenso, teso, molto fresco, saporito, minerale e persistente

24,50 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigni
Nerello Mascalese 100%
Regione
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti centenarie ad alberello di Vigna Poggio, nel comune di Randazzo, disposte a 800 metri di altitudine su terrazze di pietra lavica con una densità di 10.000 ceppi/ha. Coltivazione biologica senza irrigazione
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica in vasche d’acciaio, con lunga macerazione sulle bucce
Affinamento - maturazione
24 mesi in piccole botti di rovere e tonneau, poi almeno 24 mesi in bottiglia

Premi e riconoscimenti

Bibenda
2012
Gambero Rosso
2012
2 / 3
Veronelli
2012
89 / 100
Robert Parker
2011
88 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare “respirare” il vino 15-20 minuti prima di servirlo
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Evolve

Vino ottimo da bere adesso, ma che può avere una bella evoluzione se lasciato riposare un po’ di tempo in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

descrizione del Reseca di Gulfi

Colore Rosso rubino tenue e luminoso con riflessi granati

Profumo Minerale, sottile e vulcanico, con sentori di ciliegie, piccoli frutti di bosco, macchia mediterranea, scorza di agrumi, cenere e spezie tostate

Gusto Intenso, elegante e strutturato, di grande freschezza e sapidità, con tannini solidi e rotondi e una lunga persistenza fumé

produttore: Gulfi

Vini principali
Nero d'Avola, Carricante, Cerasuolo
Anno di fondazione
1996
Ettari vitati
70
Uve di proprietà
100
Produzione annua
200.000 bt
Enologo
Salvo Foti
Indirizzo
C.da Patria - Chiaramonte Gulfi (RG)

Perfetto da bere con

  • Carne rossa in umido Carne rossa in umido
  • Selvaggina Selvaggina
  • Formaggi stagionati Formaggi stagionati
  • Affettati e Salumi Affettati e Salumi
  • Risotto ai funghi Risotto ai funghi