Teroldego Rotaliano 'Vigilius' De Vescovi Ulzbach 2023
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De Vescovi Ulzbach

Teroldego Rotaliano 'Vigilius' De Vescovi Ulzbach 2023

Il “Vigilius” è una delle più classiche e corpose espressioni di Teroldego, prodotta con fermentazione in tini di rovere aperti e affinamento in piccole botte per almeno 12 mesi. Un bouquet intenso, balsamico e fruttato apre la strada a un sorso strutturato, pieno, caldo e vigoroso, dalla trama tannica elegante

37,00 €
Premi e riconoscimenti
3Gambero Rosso
91Veronelli

Caratteristiche

Denominazione

Teroldego Rotaliano DOC

Vitigni

Teroldego 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Trentino ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione a contatto con le bucce per 7-10 giorni

Affinamento

12-18 mesi in piccoli carati di rovere, poi almeno 12 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL TEROLDEGO ROTALIANO 'VIGILIUS' DE VESCOVI ULZBACH 2023

Colore

Rosso rubino scuro, con riflessi granata

Profumo

Bouquet balsamico intenso, con note di spezie e piccoli frutti rossi

Gusto

Strutturato, corposo e intenso, caldo e di bella tannicità

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Gambero Rosso20203 / 3Vino eccellente
Veronelli201991 / 100Vino eccellente

De Vescovi Ulzbach

Anno fondazione2005
Ettari vitati8
Produzione annuale55.000 bt
EnologoGiulio De Vescovi
IndirizzoPiazza Garibaldi, 12 - 38016 Mezzocorona (TN)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Risotto ai funghi

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

Le bottiglie di De Vescovi Ulzbach