'Ti Voglio Bene' Ricci 2024
( )
75 cl
/ 13%
Uve Bianche
Artigianali, Lieviti indigeni, Macerati sulle bucce, Orange Wine, Senza solfiti aggiunti o minimi
Disponibilità immediata
Punti chiave
Artigianali
Novità
Dai nostri sommelier
Il ‘Ti Voglio Bene’ di Daniele Ricci è un bianco fresco e di pronta beva, espressione fresca e floreale di questa cantina iconica del Piemonte orientale. Come da prassi nella produzione di Daniele Ricci, in vigna e in cantina vige il minimo intervento, la fermentazione è spontanea e si predilige una breve macerazione sulle bucce per donare rotondità e spessore. Al naso si apre su albicocca, pesca e fiori di campo, mentre in bocca offre una sensazione morbida e fresca, con chiusura asciutta e pulita. Si sposa splendidamente con formaggi caprini e torte salate alle erbe aromatiche
Colore:
Giallo dorato chiaro
Profumo:
Frutta gialla come albicocca e pesca, fiori di campo e leggere sfumature di erbe aromatiche come salvia
Gusto:
Morbido ma vivace, di piacevole freschezza, con una sottile presenza tannica