Trento Spumante Pas Dosé Altemasi 2019
Altemasi

Trento Spumante Pas Dosé Altemasi 2019

Il Trento Spumante Pas Dosé Millesimato di Altemasi è ricco, intenso e generoso ma dotato di vitalità, energia, tensione e vibrante freschezza. Matura per almeno 5 anni sui lieviti in bottiglia e si esprime su tonalità di frutta, agrumi, spezie dolci, crosta di pane e pasticceria. Il sorso è fresco e affilato, dotato di profondità aromatica e persistenza

39,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Trento DOC

Vitigni

Chardonnay 60%, Pinot Nero 40%

Tipologia

Spumanti

Regione

Trentino ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico

Affinamento

Almeno 60 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL TRENTO SPUMANTE PAS DOSÉ ALTEMASI 2019

Colore

Giallo dorato luminoso con perlage molto fine

Profumo

Fruttato, intenso e generoso, con note di frutta gialla, agrumi, crosta di pane, spezie dolci e brioche

Gusto

Teso, snello, fresco, secco e affilato ma anche profondo, ampio e persistente

Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Altemasi

Anno fondazione1950
Ettari vitati6350
Produzione annuale600.000 bt
EnologoAnselmo Martini, Paolo Turra, Fabrizio Marinconz, Guido Mattiello
IndirizzoCantina Altemasi, Via del Ponte, 33 - 38123 Ravina (TN)

Perfetto da bere con

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Tartare di pesce

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Risotto ai frutti di mare

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Pasta sugo di verdure

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Pesce e crostacei al vapore

Le bottiglie di Altemasi