Valpolicella Classico Secondo Marco 2021
Secondo Marco

Valpolicella Classico Secondo Marco 2021

Il Valpolicella Classico di Secondo Marco racchiude in sé una fresca leggerezza e un bouquet che si apre con note di frutti rossi e spezie. Al palato ha una buona intensità e struttura, con un sorso sapido e scorrevole, di bella persistenza

Annate: 2020
2021
18,90 €
Premi e riconoscimenti
88Veronelli
3Vitae AIS
4Bibenda
2Gambero Rosso
2Slowine

Caratteristiche

Denominazione

Valpolicella DOC

Vitigni

Corvina 70%, Corvinone 15%, Rondinella 10%, altre uve autoctone 5%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Veneto ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

14 giorni di macerazione sulle bucce

Affinamento

6 mesi in cemento

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL VALPOLICELLA CLASSICO SECONDO MARCO 2021

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Note di frutti rossi come amarena e ciliegia, nel finale sentori di cannella e pepe

Gusto

Di media intensità e struttura, con una bella freschezza e un sorso sapido e scorrevole

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Veronelli201888 / 100Vino molto buono
Vitae AIS20193 / 4Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico
Bibenda20184 / 5Vino di grande livello e spiccato pregio
Gambero Rosso20192 / 3Vino da molto buono a ottimo
Slowine20192 / 3Vino eccellente, con caratteri legati a territorio, storia e ambiente

Secondo Marco

Anno fondazione2008
Ettari vitati17
Produzione annuale85.000 bt
EnologoMarco Speri
IndirizzoVia Campolongo 9 - 37022 Fumane di Valpolicella (VR)

Perfetto da bere con

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Pasta al pesce col pomodoro

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Pasta sugo di verdure

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Risotto ai funghi

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Pesce in umido

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Carni bianche

Le bottiglie di Secondo Marco