Vini Rossi - Scovero Andrea

La Barbera d'Asti Superiore "Pasqualin" di Andrea Scovero è un rosso prodotto in maniera artigianale da un vero vignaiolo di Costigliole, paese nel mezzo di Langhe e Monferrato, un terroir unico e di pregio. Questa Barbera matura in legno, dove trova maggiore rotondità che bilancia perfettamente l’esuberante freschezza tipica del vitigno. Al naso avvertiamo sentori di sottobosco, frutti rossi e spezie dolci, davvero complesso. Al palato invece sorprende per succosità, vivacità e freschezza, ma il sorso è morbido energico e minerale sul finale

Il “Clown” è un rosso profondo, intenso e territoriale, prodotto da Andrea Scovero con vinificazione in acciaio e affinamento per 14 mesi in grandi botti di rovere, artigianale, fatto come una volta. Profumi terrosi di foglie secche e sottobosco, uniti a nuance di fiori rossi, cuoio e spezie affumicate anticipano un sorso strutturato, lungo e armonico, dai tannini fini ed equilibrati

“Amphora” prende il suo nome dall’affinamento in grandi anfore di terracotta da 300 litri. Emana profumi di frutta rossa matura, spezie selvatiche, humus e sottobosco. Al palato è intenso, ricco, succoso e di buona concentrazione, molto fresco e persistente. Artigianale, fatto come una volta

Rosso più rappresentativo del vignaiolo Andrea Scovero, prodotto con vinificazione solo in acciaio, Biologico, Artigianale, fatto come una volta. Emana profumi intensi di frutti di bosco, spezie scure, liquirizia ed erbe balsamiche. Il sorso è rotondo, morbido, articolato, fruttato e succoso, di intensa freschezza