'Punto Zero' Primaluce 2024

Il 'Punto Zero' di Primaluce nasce dalle colline di San Gimignano, dove Rebecca inizia a lavorare la sua terra dopo esperienze varie tra grandi cantine italiane come enologa. Alla Vernaccia, uve principe locale, viene aggiunto un saldo di Trebbiano Toscano, il tutto poi viene vinificato in bianco e affinato in acciaio per valorizzarne la freschezza varietale. Al naso è fresco, dai sentori ‘chiari’ di mela e gelsomino, mentre al palato è fresco, agile e di piacevole equilibrio. A tavola accompagna bene pesce e primi piatti toscani, ideale con una spigola al cartoccio