Il Cabernet Franc di La Fralluca è un vino rosso raffinato e di bella intensità, affinato 18 mesi in barrique di rovere francese. Al naso è complesso e profondo, con sentori di frutta rossa come ribes, fragola e lampone. Al gusto è molto fine ed elegante, con buon corpo
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Il Cabernet Franc di La Fralluca è un vino che evolve costantemente e va quindi assaporato lentamente, con la giusta attenzione, per avere il piacere di seguire l’evoluzione senza fine di questo Cabernet Franc in purezza, atto a soddisfare i palati degli appassionati più esigenti. Si tratta di una bottiglia dalla doppia anima, che alterna profumi profondi a sensazioni leggiadre e armoniose che ammiccano al palato nonostante l’importante struttura, che proviene da una maturazione in barrique di un anno e mezzo. Un’etichetta senza sbavature, degna di una nota di merito speciale.
Questo Cabernet Franc viene realizzato dalla cantina La Fralluca partendo dal vigneto “Le Piche”, che si caratterizza per il sottosuolo di medio impasto composto da alberese, calcare e sassi. Tra i filari le rese per ettaro sono basse, e non superano mai i 40 quintali. La vendemmia si svolge manualmente, verso la fine del mese di Settembre. Il mosto fermenta in acciaio, svolgendo la malolattica in seguito, dopo il travaso in barrique di rovere francese. L’affinamento finale prevede un periodo di 18 mesi in barrique di rovere, al termine dei quali si procede con le operazioni di imbottigliamento e di immissione in commercio.
Il rosso Cabernet Franc La Fralluca si annuncia all’occhio con un colore tipicamente rubino. Risulta articolato e generoso all’olfatto, il quale presenta aromi di frutta rossa declinati con diverse sfumature, dal ribes al lampone. All’assaggio è di ottima struttura, con un sorso elegante e snello, dominato da un equilibrio ammirevole fra tutte le componenti organolettiche. Un’etichetta che si fa amare per il profilo squisitamente territoriale, nonostante l’origine internazionale del celebre vitigno bordolese che lo compone.
Rosso rubino
Molto fine ed elegante
Complesso, profondo, con sentori di frutta rossa come ribes, fragola e lampone