Gewurztraminer 'Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait' Hofstatter 2007

Il Gewurztraminer Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait di Hofstatter è un'imponente e aromaticamente caledioscopica espressione del miglior terroir altoatesino che si caratterizza per una veste dorata, quasi ambrata, e da aromi che spaziano da frutta esotica candita, pane tostato, miele, nocciole, pesche gialle. Al sorso è intenso e ricco, dalla struttura elegantissima e piena, comunque equilibrato su una fresca che protrae il sorso in un finale aromatico quasi infinito. 

135,00 € Solo 3 con disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Gewurztraminer 100%
Regione
Gradazione
14.5%
Formato
Bottiglia 75 cl - box di legno
Vigneti
Vigna Pirchschrait nel maso di Kolbenhof su terreni di argilla, ghiaia e calcare
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve e breve contatto con le bucce, fermentazione a temperatura controllata
Affinamento
120 mesi sulle fecce fini in botte grande di rovere

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
10°-12°C
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Evolve

Vino ottimo da bere adesso, ma che può avere una bella evoluzione se lasciato riposare un po’ di tempo in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina per oltre 5 anni

descrizione del Gewurztraminer Vigna Pirchschrait

Il Gewurztraminer “Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait” è un vino bianco che Martin Foradori, proprietario della cantina Hofstatter, dedica al nonno, Konrad Oberhofer, personaggio che negli anni ’30 ebbe l’intuizione di vinificare separatamente le uve dei singoli vigneti, intuendo come il concetto di “vigna” fosse un valore aggiunto per realizzare prodotti identitari, specchio di uno specifico terroir. Un’etichetta che affina lungamente e che sprigiona una grande intensità senza perdere mai in freschezza e bevibilità. Una bottiglia dai contorni unici, che merita di essere stappata in occasioni davvero speciali.

“Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait” di Hofstatter è un Gewurztraminer in purezza che nasce da un cru speciale, che dona il nome all’etichetta, la vigna Pirchschrai”. Ci troviamo nei pressi del maso di Kolbenhof, all’interno di un terroir caratterizzato da suoli argillosi, ghiaiosi e calcarei. Gli acini ottenuti dalla diraspatura dei grappoli vengono pigiati leggermente e il mosto viene lasciato qualche ora a contatto con le bucce, per esaltarne i profumi varietali. La fermentazione si effettua a una temperatura controllata. Il periodo di affinamento è di ben 120 mesi e tale fase si svolge sui lieviti fini in botti grandi di rovere.

Il Gewurztraminer “Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait” si sviluppa nel calice con un colore giallo dorato, attraversato da leggeri riflessi che tendono più all’ambra. Ricco e stratificato il naso, che si annuncia con una moltitudine di sensazioni diverse, dalla frutta tropicale candita a sentori più tostati, intervallati da tocchi più dolci da cui emerge un ricordo di miele. In bocca è di ottimo corpo, raffinato e suadente grazie a un’armonia perfetta di gusti, esaltata da una bella freschezza che rende la beva rotonda e appagante. Un’etichetta targata Hofstatter in cui regna la classe più assoluta, perfetta da regalare agli appassionati di bianchi del nord Italia.

Colore Giallo dorato con intense venature ambrate

Profumo Sfaccettato e caleidoscopico di frutta tropicale candita, pesche fresche, noci, pane tostato e miele d'acacia

Gusto Ricco ed elegante, di grande struttura e ben bilanciato da una freschezza presente

produttore: Hofstatter

Vini principali
Gewurztraminer, Pinot Nero, Lagrein, Pinot Bianco
Anno di fondazione
1907
Ettari vitati
55
Produzione annua
850.000 bt
Enologo
Marcus Heinel, Stefan Micheli
Indirizzo
Piazza Municipio 5, 39100 - Termeno/Tramin (BZ)

Perfetto da bere con

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