Kettmeir
Spumante Metodo Classico Brut Rosé 'Athesis' Kettmeir 2022
Lo Spumante Rosé Brut “Athesis” di Kettmeir ha una personalità elegante, espressiva e floreale, frutto di uve Chardonnay e Pinot Nero e di un affinamento sui lieviti in bottiglia per circa 24 mesi. Profuma di tanti fiori rossi, con sfumature di frutti di bosco e spezie dolci. Al palato è vivace, dinamico, nitido e fresco
27,90 €
Premi e riconoscimenti
James Suckling
Vitae AIS
Veronelli
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Chardonnay 60%, Pinot Nero 40%
Tipologia
Regione
Alto Adige ( Italia )
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Breve macerazione sulle bucce, pressatura soffice, fermentazione alcolica in acciaio separata per i 2 vitigni e rifermentazione in bottiglia con sboccatura secondo il Metodo Classico
Affinamento
24 mesi sui lieviti
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT ROSÉ 'ATHESIS' KETTMEIR 2022
Colore
Rosa intenso tendente al ramato, con fine perlage
Profumo
Espressivo e floreale, di fiori rossi, piccoli frutti di bosco, spezie dolci e crosta di pane
Gusto
Nitido, elegante, dinamico, fragrante, fresco ed equilibrato
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2019 | 91 / 100 | Vino eccezionale |
| Vitae AIS | 2018 | 4 / 4 | Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico |
| Veronelli | 2019 | 89 / 100 | Vino molto buono |
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Kettmeir
| Anno fondazione | 1919 |
|---|---|
| Ettari vitati | 55 |
| Produzione annuale | 380.000 bt |
| Enologo | Josef Romen, Francesca De Vigili |
| Indirizzo | Kettmeir, Via delle Cantine, 4 - 39052 Caldaro sulla Strada del Vino (BZ) |
Perfetto da bere con
Sushi e Sashimi
Stuzzichini
Tartare di pesce
Antipasti di pesce
Pesce e crostacei al vapore