Vini - Poggio Le Volpi
Espressione intensa, concentrata e vigorosa dello storico territorio della provincia romana, ottenuta dall’unione di vitigni autoctoni e internazionali con affinamento in botti di legno di vario tipo. L’assaggio risulta potente, massiccio, corposo e concentrato, arricchito da nuance di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, vaniglia, spezie dolci e tostate
Un rosé dal sorso fragrante, succoso e fresco, maturato in vasche di cemento. Al naso esprime aromi delicati di rosa, cenni di frutti di bosco e ricordi di macchia mediterranea, rivelando un assaggio leggero e slanciato, con vibrante freschezza e piacevoli note salate
Una Malvasia puntinata in purezza che con la sua aromaticità e freschezza richiama gli sfarzi della Roma Antica. L'etichetta della cantina Poggio Le Volpi nasce da una selezione di uve provenienti dall'area del Roma Doc Bianco che vengono brevemente affinate in acciaio. Il colore giallo paglierino luminoso introduce a profumi di frutta tropicale e fiori bianchi, il sorso è fresco e rivela un finale lungo e minerale
Un blend romano di Montepulciano, Syrah e Cesanese capace di ammaliare con le sue intense profumazioni ed avvolgenza. Si tratta di un'edizione limitata di un rosso per il quale vengono selezionati i grappoli migliori e successivamente affinati per quasi un anno i botti di legno. Il colore è rosso rubino intenso ed i profumi ricordano quelli di una confettura di ciliege con note balsamiche. Il gusto deciso accompagna un finale lunghissimo ed equilbrato
