Etna Bianco 'Fermata 125' Baglio di Pianetto 2023

L’Etna Bianco 'Fermata 125' de Baglio di Pianetto è un Carricante in purezza, una sferzata di freschezza con la finezza e struttura tipica della zona. Le uve sono raccolte da vigneti sabbiosi tra i più alti d’Europa, coltivati rigorosamente a regime biologico.Dopo 6 mesi in acciaio e qualche settimana in bottiglia, il vino è pronto: floreale e agrumato, presenta delicati cenni minerali. Al palato è fresco e balsamico, un profilo intrigante da provare con piatti asiatici, anche piccanti