Il Greco di Tufo di Feudi di San Gregorio è un tipico bianco di media struttura che descrive con freschezza il territorio di Tufo. In cantina matura quattro mesi sui propri lieviti, per donare struttura e fragranza. Al naso rivela un profumo intenso e persistente con chiare note di frutta bianca e gialla, con cenni mentolati che si ritrovano anche in bocca. Il sorso è contraddistinto da vibrante freschezza e sapidità, seguite da delicate sfumature balsamiche. Ideale con antipasti o primi campani, da provare con mozzarella di bufala
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Giallo paglierino brillante
Sensazioni fruttate intense di mela gialla, scorza di limone, menta e polline
Molto sapido e di spiccata freschezza, lievemente balsamico sul finale
Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
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Gambero Rosso | 2023 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Anno fondazione | 1986 |
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Ettari vitati | 450 |
Produzione annuale | 3.320.000 bt |
Enologo | Giuseppe Mongelluzzo e Costantino del Gaizo |
Indirizzo | Feudi di San Gregorio, Località Cerza Grossa - 83050 Sorbo Serpico (AV) |
Antipasti di pesce
Carni bianche
Formaggi freschi
Pesce in umido
Risotto ai frutti di mare