Mancini Piero
Cannonau 'Falcale' Piero Mancini 2022
Il 'Falcale' di Piero Mancini è un Cannonau con un grande rapporto qualità/prezzo! Al bouquet regala note di sottobosco e frutta matura, con un finale che vira su toni balsamici e speziati derivanti dai 6 mesi di affinamento in botti di rovere. La beva è molto piacevole: asciutto, sapido, pieno ed elegante
Non disponibile
10,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Cannonau di Sardegna DOC
Vitigni
Cannonau 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica con lunghe macerazioni in acciaio
Affinamento
6 mesi in botti di rovere
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CANNONAU 'FALCALE' PIERO MANCINI 2022
Colore
Rosso rubino, con sfumature violacee
Profumo
Note di sottobosco e frutta matura, con un finale balsamico e speziato di chiodi di garofano
Gusto
Di media intensità e struttura, con un sorso asciutto, sapido, pieno ed elegante
Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
Mancini Piero
| Anno fondazione | 1989 |
|---|---|
| Ettari vitati | 120 |
| Indirizzo | Via Madagascar 17 - 07026 Olbia (OT) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Risotto ai funghi
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati