Il Castelão è uno dei vitigni a bacca rossa più diffusi del Portogallo, coltivato prevalentemente nelle regioni di Setúbal, Alentejo e Ribatejo dove il clima atlantico favorisce maturazioni equilibrate. Conosciuto storicamente con numerosi sinonimi regionali tra cui Periquita, nome con cui è ancora oggi comunemente identificato nella regione di Setúbal, il Castelão è il vitigno rosso dominante della Península de Setúbal DO dove esprime alcune delle sue versioni più longeve e strutturate. Dal punto di vista enologico si presta a stili produttivi molto diversi, dalle versioni giovani e fruttate destinate al consumo immediato agli assemblati complessi affinati in legno con potenziale di invecchiamento di 10 anni e oltre. Si abbina con carni arrosto, stufati e cucina portoghese tradizionale. Su Callmewine troverai vini Castelão a prezzi competitivi.