Consegna gratuita oltre i 69€
Consegna in Italia in 1 - 3 giorni lavorativi | gratuita oltre i 69€ | Callmewine è ora Carbon Neutral!
Ciliegiolo Sequerciani 2021
Sequerciani
Ciliegiolo Sequerciani 2021

Il Ciliegiolo di Sequerciani è un vino rosso fresco, piacevole e schietto, perfetto per accompagnare piatti saporiti della tradizione maremmana. Note di frutti rossi, piacevoli sfumature terrose, sentori marini e leggeri accenti mediterranei si liberano da una trama vivace, agile e fruttata, dai gradevoli tannini. 

23,50 

Caratteristiche

Denominazione

Toscana IGT

Vitigni

Ciliegiolo 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione in vasche di cemento con lieviti indigeni

Affinamento

Alcuni mesi in vasche di cemento

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Artigianali, Biodinamici, Senza solfiti aggiunti o minimi

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL CILIEGIOLO SEQUERCIANI 2021

Il Ciliegiolo di Sequerciani è un vino artigianale prodotto nel meraviglioso entroterra collinare della Maremma Toscana. È realizzato con le uve dell’omonimo vitigno autoctono, un’antica varietà toscana, geneticamente legata al Sangiovese. Si tratta di un rosso piacevolmente fragrante e fruttato, dal volto giovane e dal sorso agile scorrevole. Esprime soprattutto aromi di ciliegia matura, frutta rossa e delicati cenni di erbe aromatiche. La sua semplicità e la sua immediatezza espressiva lo rendono particolarmente adatto ad accompagnare i primi piatti saporiti della tradizione toscana.

Il vino Ciliegiolo è una tipicità delle regioni del nostro centro Italia. La cantina Sequerciani ne produce un’interessante versione dalla grande piacevolezza gustativa. La tenuta si trova nell’entroterra di Follonica, sui dolci rilievi delle colline della Maremma ed è gestita seguendo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica. Le vigne di Ciliegiolo sono coltivate a circa 200 metri d’altitudine, in un contesto naturale ancora incontaminato. I terreni vocati e un clima perfetto per portare a maturazione le uve a bacca rossa, garantiscono la produzione di uve di alta qualità. Il resto del lavoro è condotto solo assecondando la naturale trasformazione del vino mosto, con il minimo intervento umano.

Il Ciliegilo Sequerciani è un vino che richiama alla memoria le più antiche tradizioni e il buon vino di una volta, realizzato in modo semplice e senza mediazioni enologiche. La fermentazione si svolge in vasche di cemento, utilizzando solo lieviti indigeni. Prima di procedere all’imbottigliamento, con un uso molto basso di solforosa, il vino riposa alcuni mesi in vasche di cemento. Nel calice il Ciliegiolo si presenta con un colore rosso intenso e giovanili riflessi violacei. I profumi richiamano soprattutto i piccoli frutti a bacca rossa, la ciliegia, l’amarena, le sensazioni legate al mondo del sottobosco e delle erbe aromatiche. Al palato è di medio corpo con una tessitura tannica sottile, un frutto piacevolmente croccante ed espressivo e un finale di buona freschezza. Un’etichetta per riscoprire un vitigno troppo spesso dimenticato.

Colore

Rosso intenso con riflessi violacei

Profumo

Note di piccoli frutti rossi, erbe mediterranee, richiami terrosi e sfumature di mare

Gusto

Schietto, puro, fresco e dai piacevoli tannini