'Il Litro di Pierpaolo e Beatriz' Dos Tierras Badalucco - 100cl

"Il Litro di Pierpaolo e Beatriz" della cantina siciliana Dos Tierras Badalucco è un vino bianco macerato dallo stile ossidativo di grande carattere e gusto. Il calice viene riempito da un manto ambrato brillante che incanta la vista ricordando il colore dell'albicocca, i profumi sprigionati sono intensi e richiamano note di agrumi canditi e dolci spezie orientali. Il sorso è pieno, avvolgente, corposo, dall'interessante trama tannica ed un finale lungo e persistente che rimane impresso nella mente e nella memoria per molto tempo. Vino artigianale

16,50 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Vitigni
Uva bianca
Regione
Gradazione
14.0%
Formato
Bottiglia 100 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in botti scolme di rovere
Filosofia produttiva
Artigianali, Orange Wine, Stile Ossidativo,
Note aggiuntive
Contiene solfiti

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
10°-12°
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per orange wine di media struttura, che necessitano di una leggera ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

descrizione del Litro di Pierpaolo e Beatriz

Colore Ambrato brillante

Profumo Intenso, ampio, complesso, note di agrumi canditi, sensazioni ossidate e leggermente speziate

Gusto Articolato, pieno, ottima corrispondenza naso-bocca, interessante trama tannica e finale lungo

produttore: Dos Tierras - Badalucco De La Iglesia Garcia

Vini principali
Tempranillo, Nero d'Avola, Grillo, Verdejo
Ettari vitati
20
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
14.000 bt
Indirizzo
Contrada Badalucco, Via Chiano - Petrosino (TP)

Perfetto da bere con

  • Affettati e Salumi Affettati e Salumi
  • Carni bianche in umido Carni bianche in umido
  • Pesce e crostacei al vapore Pesce e crostacei al vapore
  • Risotto ai frutti di mare Risotto ai frutti di mare
  • Formaggi stagionati Formaggi stagionati
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