Nebbiolo Giuseppe Mascarello 2016

Il Nebbiolo di Giuseppe Mascarello è un vino rosso che esprime con energia e grande espressività il territorio delle Langhe, un piccolo e nerboruto campione affinato in botti di rovere per oltre un anno. Emana sentori di frutti di bosco, cuoio, spezie, terra e scorza d’arancia e ha un gusto fresco, vigoroso, lungo ed elegante

Caratteristiche

Denominazione
Langhe DOC
Vitigni
Nebbiolo 100%
Regione
Gradazione
14.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Dai comuni di Monforte d’Alba e Castiglione Falletto
Vinificazione
Fermentazione alcolica sulle bucce a cappello emerso per 12-14 giorni in acciaio
Affinamento - maturazione
Circa 14 mesi in botti di rovere di Slavonia di media capacità

Premi e riconoscimenti

Robert Parker
2016
91 / 100
Veronelli
2015
89 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare “respirare” il vino 15-20 minuti prima di servirlo
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Evolve

Vino ottimo da bere adesso, ma che può avere una bella evoluzione se lasciato riposare un po’ di tempo in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 7 anni

descrizione del Nebbiolo di Giuseppe Mascarello

Il Nebbiolo di Giuseppe Mascarello è il rosso classico e tradizionale del territorio delle Langhe. Più pronto ed espressivo fin da giovane rispetto ai fratelli maggiori Barolo e Barbaresco, esprime tutta la nobiltà dell’uva Nebbiolo con una piacevolissima fragranza fruttata e un’appagante immediatezza di beva. Il bouquet è caratterizzato da delicati richiami floreali, aromi di piccoli frutti di bosco e lievi sentori speziati. Al palato è fresco e dinamico, con aromi eleganti, una trama tannica ben integrata e un finale lungo e persistente.

Il vino Nebbiolo nasce dalle vigne che la Cantina Giuseppe Mascarello gestisce nelle Langhe da oltre un secolo e mezzo. Una proprietà estesa su 13 ettari, suddivisi in varie parcelle, con il nucleo originario a Castiglione Falletto, dove si trova lo storico e celebre vigneto Monprivato. Le uve utilizzate per produrre il Nebbiolo, provengono da una selezione di varie vigne situate nei territori dei comuni di Castiglione Falletto e Monforte d’Alba. La vendemmia si svolge per solito verso la fine settembre e l’inizio di ottobre. Le uve sono avviate alla fermentazione a temperatura controllata in tini d’acciaio, con macerazione sulle bucce a cappello emerso, della durata di circa 12-14 giorni, per evitare di estrarre troppi tannini. Il vino matura successivamente in botti di rovere di Slavonia per circa un anno e termina l’affinamento con alcuni mesi in bottiglia. Il Nebbiolo viene messo in commercio dopo due anni dalla vendemmia

Il rosso Nebbiolo della Cantina Giuseppe Mascarello permette di gustare tutte le migliori caratteristiche e qualità del Nebbiolo giovane e di apprezzarne soprattutto il suo elegante profilo floreale e fruttato. I tannini delicati e una piacevole freschezza, ne fanno un compagno di tavola ideale e particolarmente duttile negli abbinamenti, quando si ha voglia di un grande rosso, non troppo intenso e profondo. Nel calice si presenta con colore rosso granato. All’olfatto esprime raffinati profumi floreali, aromi di piccoli frutti a bacca rossa, note speziate e di sottobosco. Al palato conquista per la sua finezza ed eleganza, con un perfetto equilibrio tra la delicata tessitura tannica, il frutto ricco e la gradevole freschezza finale. Ottimo da bere fin da giovane, ha anche un buon potenziale d’invecchiamento.

Colore Rosso rubino splendente tendente al granato

Profumo Elegante e complesso, di frutti di bosco, rosa canina, scorza d’arancia, cuoio e spezie dolci

Gusto Energico, fresco, espressivo e succoso, con lunghi e ben calibrati richiami fruttati, speziati e terrosi

produttore: Mascarello Giuseppe

Vini principali
Barolo, Nebbiolo, Barbera d'Alba
Anno fondazione
1881
Ettari vitati
13
Produzione annua
60.000 bt
Enologo
Giuseppe Mascarello, Donato Lanati
Indirizzo
Strada del Grosso, 1 - 12060 Castiglione Falletto (CN)

Perfetto da bere con

  • Carne rossa in umido Carne rossa in umido
  • Carne arrosto-grigliata Carne arrosto-grigliata
  • Selvaggina Selvaggina
  • Formaggi stagionati Formaggi stagionati
  • Risotto ai funghi Risotto ai funghi