Vini - Castello Bonomi

L'edizione millesimata del Franciacorta "Cru Perdu" viene prodotta solo nelle grandi annate ed è sottoposto a un lungo affinamento di 7 anni sui lieviti. Si tratta di una bollicina di grande ricchezza e notevole eleganza: uno spumante di alto livello per le grandi occasioni!

Il Franciacorta Brut "Cru Perdu" è uno spumante affinato per 36 mesi sui lieviti. Al naso esprime al meglio il terroir di Monte Orfano, con un bouquet agrumato e minerale, ricco di fragranze di panificazione, pesca bianca e cenni floreali. Al gusto è freschissimo, dissetante, sapido e pieno

Il Franciacorta Millesimato Dosage Zero di Castello Bonomi è uno spumante intenso e complesso, vinificato in acciaio e barrique e maturato sui lieviti per più di 48 mesi. Il bouquet è agrumato e minerale, con sentori di pasticceria. Il sorso strutturato, avvolgente ed elegante, di travolgente freschezza e sapidità

Il Franciacorta Brut Saten di Castello Bonomi è uno spumante elegante e molto espressivo, affinato per 30 mesi sui lieviti in bottiglia. Al naso è elegante, dolce, con note di ananas, mela renetta, agrumi, biscotti e crosta di pane. Al gusto è rotondo, morbido, con bella freschezza e finale ammandorlato

Il Franciacorta Rosé Brut di Castello Bonomi è uno spumante rosé di media intensità e struttura, affinato per 30 mesi sui lieviti. Il profumo è elegante, con note di frutti di bosco, agrumi e sentori di pane tostato. Al gusto è fresco, minerale, piacevolmente agile in bocca. Finale con sentori agrumati. Un Franciacorta veramente ben fatto!

Il Franciacorta Brut "Cru Perdu" è uno spumante Magnum di media intensità e struttura, affinato per 36 mesi sui lieviti in bottiglia. Al naso esprime al meglio il terroir di Monte Orfano, con un bouquet agrumato e minerale, con fragranze di panificazione, pesca bianca e cenni floreali. Al gusto è freschissimo, dissetante, sapido e pieno

Il Franciacorta Brut Gran Cuvée di Castello Bonomi è uno spumante di media intensità e struttura, affinato 36 mesi sui lieviti in bottiglia. Al naso è fresco, minerale, con note di agrumi, melone bianco, vaniglia e nocciole tostate. Al gusto è sapido, fresco, morbido, delicato ed elegante, di grande equilibrio. Finale minerale persistente

Il Franciacorta Millesimato Dosage Zero Riserva di Castello Bonomi è uno spumante intenso e complesso prodotto solo in annate eccezionali, ottenuto da un processo di vinificazione in barrique e da un affinamento di oltre 60 mesi sui lieviti. Il bouquet è agrumato e minerale, con sentori di pasticceria. Il sorso strutturato, avvolgente ed elegante, di travolgente freschezza e salinità

Il Franciacorta "Cuvée Lucrezia" spicca per eleganza e complessità; prodotto solo nelle grandi annate e messo in commercio dopo 10 anni dalla vendemmia. Èottenuto da Pinot Nero e matura per 70 mesi sui lieviti. Il boquet richiama il pane tostato, gli agrumi canditi e le erbe aromatiche. Il sorso è cremoso, ricco, complesso e strutturato

Il Franciacorta Rosé "Cuvée Lucrezia" è uno spumante ricco, corposo e di notevole complessità, prodotto da Pinot Nero e maturato sui lieviti per 90 mesi. Ha un bouquet articolato e succoso di ribes, arancia rossa, chinotto, alchermes e spezie. Al palato è morbido, asciuttto, sapido e rinfrescante, lunghissimo nel finale

Versione riserva del celebre Cru Perdu, sottoposto ad una lunga maturazione sui lieviti in bottiglia di oltre 70 mesi. Si tratta di un Brut di grande forza, energia e spessore, dai profumi di agrumi, frutta gialla, miele, pasticceria, pane tostato e dal sorso cremoso, teso, fresco, sapido e persistente

Una bottiglia celebrativa con etichetta d’artista, ottenuta con Metodo Classico e affinamento sui lieviti in bottiglia per 6 anni in bottiglia. Al naso evoca sentori di agrumi canditi, frutta esotica, erbe aromatica, crosta di pane e pasticceria. Il sorso è cremoso, elegante, fresco, sapido e di lunga persistenza