Spumante Brut 'Tagliamare' Argiolas

Lo Spumante “Tagliamare” di Argiolas è un’espressione fresca, vivace e moderna di un antico vitigno sardo, spumantizzato con Metodo Charmat. È espressivo, fruttato, immediato e molto piacevole, con profumi di fiori e frutta fresca, agrumi ed erbe aromatiche e un gusto fresco, sapido, elegante e delicato

11,60 € Solo uno disponibile

Caratteristiche

Vitigni
Nuragus 100%
Regione
Gradazione
11.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Su terreno marnoso, calcareo e argilloso
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio con sosta sui lieviti per 30 giorni e presa di spuma in autoclave per 40-50 giorni secondo il Metodo Charmat

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
6°-8°C
Bicchiere
Flute ampio
Flute ampio

Ideale per gli spumanti metodo charmat, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo e l’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi, che non hanno bisogno di molta ossigenazione per esaltarsi

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere adesso

descrizione dello Spumante Tagliamare Brut

Lo Spumante Brut “Tagliamare” è una bollicina che rende omaggio a un importante vitigno autoctono sardo, le cui origini si perdono nella notte dei tempi, il Nuragus. Si tratta di un’uva che la cantina Argiolas realizza seguendo i dettami produttivi del Metodo Martinotti, e che coinvolge naso e palato in un’esperienza semplice e spontanea, ma sempre appagante. Una bottiglia perfetta da bere adesso, per gustarla nel pieno della propria vitalità.

Il “Tagliamare” è uno Spumante Brut che nasce dall’utilizzo in purezza di un vitigno autoctono fra i più coltivati di tutta la Sardegna, il Nuragus. Le viti di questa varietà vengono accudite con attenzione dal team della cantina Argiolas, e crescono in un terroir contraddistinto da marne, calcare e argilla. Gli acini, raccolti durante la fase manuale della vendemmia, fermentano alcoolicamente in acciaio, rimanendo sui lieviti per 30 giorni; poi, in autoclave, avviene la presa di spuma, e il vino rimane a maturare per 40-50 giorni seguendo le regole di produzione tipiche del Metodo Martinotti.

Questo vino Spumante Brut “Tagliamare” si sviluppa nel calice con una tonalità che richiama quella del giallo paglierino, caratterizzata da leggeri riflessi che tendono al verdastro nell’unghia. Il perlage delle bollicine è sottile, di buona persistenza. I profumi che avvolgono il naso sono schietti e diretti, e si strutturano su note floreali e fruttate, da cui emergono lievi rimandi alle erbe aromatiche. In bocca è di corpo leggero, sbarazzino e appagante al palato, grazie a un sorso fresco e minerale, che rende la beva un’esperienza gioiosa. Argiolas, nome di riferimento per la viticoltura sarda, ci regala un’etichetta versatile dal punto di vista gastronomico, perfetta per essere consumata in spiaggia, davanti a un romantico tramonto.

Colore Giallo paglierino con riflessi verdolini e vivace perlage

Profumo Immediato e piacevole, con sentori di fiori di campo, frutta bianca, pera, agrumi ed erbe aromatiche

Gusto Fresco, sapido, vivace, fruttato, delicato, espressivo e beverino

produttore: Argiolas

Vini principali
Cannonau, Carignano, Vermentino
Anno fondazione
1938
Ettari vitati
230
Uve di proprietà
95%
Produzione annua
2.500.000 bt
Enologo
Mariano Murru
Indirizzo
Via Roma 56/58, 9040 - Serdiana (CA)

Perfetto da bere con

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