Syrah 'Nadir' Rapitalà 2023
Rapitalà

Syrah 'Nadir' Rapitalà 2023

Il Syrah 'Nadir' di Rapitalà prende il nome dall'arabo "Nazir" che significa profondo, raro, prezioso. Si tratta di un rosso intenso ma beverino. Una breve premacerazione a freddo esalta colori e profumi mentre un breve passaggio in barriques prima dell’affinamento esalta la complessità del vino. Il suo colore rosso rubino intenso con riflessi viola anticipa un profumo avvolgente di frutta matura, spezie e vaniglia. Al palato si rivela pieno e delicato, con tannini dolci ed eleganti. Ideale con carni rosse, selvaggina e arrosti

15,30 €

Caratteristiche

Denominazione

Sicilia DOC

Vitigni

Syrah 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Sicilia ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio, vitigni vinificati separatamente, malolattica svolta in barrique di primo passaggio

Affinamento

12 mesi in acciaio

Filosofia produttiva

Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL SYRAH 'NADIR' RAPITALÀ 2023

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo

Avvolgenti aromi di mora, mirtillo con pepe e vaniglia

Gusto

Pieno ma delicato, morbido e caldo, finale fresco

Temperatura
18°-20°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

Rapitalà

Anno fondazione1968
Ettari vitati163
Produzione annuale2.200.000 bt
EnologoSilvio Centonze
IndirizzoTenuta Rapitalà, Contrada Rapitalà - 90043 Camporeale (PA)

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Carne arrosto e grigliata

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Carni bianche

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Formaggi stagionati

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Risotto con carne

Le bottiglie di Rapitalà