Vini Bianchi - Heymann - Lowenstein
Energico, espressivo, freschissimo e minerale, viene affinato sulle fecce fini in acciaio per 10 mesi. Emana intensi sentori di agrumi, rocce, fiori bianchi e spezie selvatiche. Il sorso è teso, verticale, affilato, dinamico e longilineo, di grande mineralità
Nasce da terreni terrazzati molto ripidi e ricchissimi di ardesia; per questo è caratterizzato da grande mineralità, tensione e freschezza. Profuma di agrumi, tante erbe aromatiche, zafferano e camomilla e ha un gusto affilato, freschissimo, minerale ed equilibrato, con un leggerissimo residuo zuccherino
Un bianco morbido, ampio e intenso, nato da terreni minerali ricchi di calcare e ardesia, maturato per 16 mesi sulle fecce fini in acciaio e legno. Ha un profilo aromatico salino, minerale e affumicato, con calde tracce di burro, pasticceria e frutta secca. Il sorso è cremoso, avvolgente, minerale, elegante e lunghissimo, dal leggero residuo zuccherino
Frutto di uno dei migliori terrazzamenti vitati della cantina Heymann Lowenstein, con forte presenza di ardesia rossa. Dopo un affinamento di 16 mesi sulle fecce fini in acciaio e legno si prepara ad una lunghissima evoluzione in bottiglia e presentandosi sin da subito in una grande complessità di erbe aromatiche, zenzero, agrumi, rocce e pietra focaia
Un bianco secco della Mosella di grande personalità, ottenuto da viti di oltre 50 anni di età su ripidissimi terrazzamenti rocciosi. Dopo un affinamento di 10 mesi in grandi botti tedesche è pronto ad un lungo invecchiamento in bottiglia. È molto intenso, denso, concentrato, fresco e molto minerale, dalla lunga persistenza salina
“Von Blauen Schiefer” nasce, come suggerisce il nome, da terreni composti da ardesia blu, che conferiscono grande mineralità e spessore al prodotto finale. Il bouquet sprigiona sentori di agrumi, rocce, frutta bianca e pietra focaia. Il sorso è vibrante, energico, fresco e molto minerale, di lunga persistenza
