Antica Distilleria Quaglia

Il Vermouth Rosso del Professore è un vino speziato robusto e inteso, ottenuto da infusione di spezie piemontesi in vini bianchi e rossi e invecchiato per 6 mesi in piccole botti. Caldo, avvolgente e corposo, è arricchito da note balsamiche, mentolate, dolci e amaricanti e da leggeri tannini

Il Gin "Monsieur" del Professore si ispira alla produzione illegale di alcolici durante il Proibizionismo e nasce da tecniche artigianali con metodo Bathtub, cioè con macerazione a freddo. Si tratta di un gin italiano morbido e floreale, dal gusto secco e speziato

Il Gin "à la Madame" è un distillato italiano aromatizzato con metodo tradizionale Bathub ispirato all'era del Proibizionismo. Si tratta della versione meno secca e più aromatica, ricca, morbida, floreale e fruttata del Gin del Professore

Il Gin "Berto" dell'Antica Distilleria Quaglia è un gin London Dry tradizionale prodotto con botanicals tradizionali italiane, tra cui ginepro e tante erbe aromatiche. È morbido, vellutato, armonico e floreale, con richiami aromatici dolci

La Gineprina d'Olanda è la fedele e storica riproduzione di un gin italiano dell'Ottocento valorizzato dai Futuristi negli anni '30. È elegante, morbido, ricco e speziato, non eccessivamente secco. Ottimo per cocktail dal gusto italiano, come il Negroni

L'Amaro Amarot è un liquore torinese a base di chinotto e aromi naturali come piante, erbe e radici, nato in un locale dello storico quartiere di San Salvario. Emana profumi di agrumi, chinotto, arancia, china e liquirizia. Al palato è morbido e potente, con piacevoli, digestive e rinfrescanti note amaricanti

Il Vermouth Bianco del Professore è un vino aromatizzato prodotto con uva Moscato delle Langhe e spezie alpestri. Presenta un colore giallo ambrato e un bouquet ricco e delicato, con note di arancia e paglia secca, dal gusto piacevolmente amabile e amaricante

Un distillato coinvolgente e balsamico che esprime l’anima aromatica del Lago di Como perché prodotto da botaniche raccolte a mano nella nota località lacustre. Profuma di erbe balsamiche, fiori e sottobosco e al palato è fresco, ricco, intenso, balsamico e fresco

Il primo Sloe prodotto con sole bacche di prugnolo italiane infuse. È rotondo, morbido, succoso e leggermente dolce, dai sentori di frutti di bosco, mandorle e spezie. Perfetto per cocktail seducenti ma ottimo anche da gustare liscio o con ghiaccio