Distillati
I distillati sono il risultato di un processo di distillazione di un fermentato, solitamente di origine vegetale, come cereali, radici, canna da zucchero, tuberi, frutti o vino e derivati. Si tratta di una tecnica antichissima risalente agli egizi, consolidata con i greci e romani, e poi perfezionata dagli arabi con la messa a punto dell’alambicco, lo strumento per estrarre lo spirito. Noti anche con il nome di acquaviti o acqua di viti, nonostante l’alto grado alcolico, racchiudono un mondo ampio e complesso, di cui fanno parte i Whisky, le Grappe, i Rum, le Tequila, i Gin, i Cognac e un’infinità di altri prodotti che rappresentano un patrimonio culturale e storico unico. Su Callmewine puoi acquistare distillati e superalcolici online scegliendo da un’ampia selezione. Sul nostro shop online trovi le marche di spirits più pregiate a prezzi imbattibili.
Etichetta rappresentativa di questa storica distilleria delle Highlands meridionali, prodotta secondo metodo tradizionali e con un invecchiamento di 12 anni in botti ex-Bourbon. Emana profumi di miele, frutta essiccata, vaniglia, malto e spezie dolci. Al palato è ricco, intenso, morbido, rotondo e persistente
Una versione di Poli dal timbro mediterraneo che evoca la natura mediterranea dell'Italia. Prodotto a partire da ginepro, rosmarino, menta, basilico e timo, conquista con il suo gusto aromatico e avvolgente, arricchito da note di spezie ed erbe mediterranee
Un elisir siciliano realizzato da scorze di arancia amara e un mix di erbe aromatiche. Dal design unico che richiama il colore e la forma dell'arancia, è una bottiglia realizzata secondo un'antica ricetta di un monastero catanese. Ha un sapore morbido e agrumato, complesso ed equilibrato, dal retrogusto amaricante
Un distillato puro, semplice e autentico che viene imbottigliato senza filtrazioni esattamente come esce dalle botti di legno in cui invecchia. All'olfatto è floreale e fruttato, con un sorso intrigante, potente, caldo e avvolgente
Tra i distillati più famosi al mondo, ricco, morbido e aromatico, ottenuto da un blend di materie prime di alta qualità, la melassa e il succo di canna da zucchero del Venezuela. Dopo un lungo affinamento di 12 anni in botti di rovere esibisce un corpo caldo, avvolgente ed estremamente invitante, reso ancora più piacevole da un dolce corredo aromatico di frutta secca, caramello, vaniglia e frutta esotica
Espressione italiana di grande originalità, ottenuta da diverse botanical di qualità, tra cui il pompelmo rosa siciliano. I profumi sono agrumati e piacevoli, caratterizzati da nuance di arancia. Il sorso è delicato e succoso, morbido e piacevole
Un Single Malt di grande finezza, nato da materie prime di ottima qualità: orzo maltato e acqua di sorgente. Distillato nella famosa isola di Isaly, è un distillato torbato di grande delicatezza aromatica, iodato, speziato e di grande equilibrio gustativo
Un distillato molto particolare e unico che ha la particolarità di nascere da un processo di infusione con Canapa Sativa. Dal profilo fresco, intenso e puro, si caratterizza per le intense note erbacee e amaricnati, rendendolo perfetto come ingrediente per eccentrici cocktail
Un dopocena perfetto realizzato dalla distilleria piemontese Mazzetti d'Altavilla con una ricetta segreta a base di liquirizia, tarassaco, china, menta piperita ed altre erbe. Il colore è ambrato dai riflessi brillanti brunati, gli aromi ricordano quelli delle erbe utilizzate per la creazione e sensazioni balsamiche. Il sorso è denso, caldo, avvolgente, morbido e lungo
Dalle montagne di Hokkaido e da materie prime locali, come lo Yuzu, nasce questo distillato di personalità e freschezza. Rivela un piacevole profilo aromatico, con note di agrumi, spezie esotiche, cenni erbacei ed essenze floreali. Il sorso è equilibrato e fine, di grande pulizia e purezza. Un perfetto ingrediente per moderni cocktails
Interpretazione molto tipica e rappresentativa della tipologia, prodotto da una delle distilleria più antiche del Kentucky. Il suo profilo aromatico è caratterizzato da note dolci e speziate di frutta secca, vaniglia, cacao, tabacco e caramello. Il sorso è morbido, caldo, ricco e persistente
Un'etichetta che celebra genova e che viene realizzata a partire da un ingrediente spiccatamente ligure, ovveor il basilico genovese. Svela un profilo odoroso intenso e aromatico, composto da note di basilico, erbe mediterranee, speziatura di ginepro e accenti erbacei. Il sorso è intenso, ricco e deciso, dove affiora la freschezza del basilico e la nota del ginpero
Il “Roku” di Suntory viene prodotto da 6 botanicals del Giappone unite a spezie internazionali, con distillazione in alambicchi discontinui di rame e acciaio. È caratterizzato da profumi tipici giapponesi di fiori di ciliegio, tè verde e agrumi. Al palato è espressivo, nitido, morbido e delicato
Da un'antica ricetta nasce questo amaro ottenuto da una lungo infusione con menta piemontese e altre spezie. Dal gusto speziato e mentolato, è un amaro da servire con ghiaccio a fine pasto come digestivo e da apprezzare per la sua balsamicità e intensa aromaticità
Un ideale distillato da miscelazione messo a punto dallo chef Marcello Trentini. Rivela un corpo puro, pulito e fresco, accompagnato da note di ginepro ed echi balsamici
Una bottiglia dai colori accattivanti e frutto di un'idea rivoluzionaria della distilleria di Bavaria: si tratta di un distillato dal colore blu che cambia colore magicamente quando viene versata l'acqua tonica. Realizzato con ingredienti naturali, è un ottimo ingrediente per realizzare cocktail unici e "magici"
Il Black Spiced di Kraken è un’etichetta molto celebre, divenuta famosa per il grande impatto gusto olfattivo, per la ricchezza aromatica e la struttura possente. Viene prodotta da melassa di canna da zucchero di Trinidad e Tobago, dall’infusione di 11 spezie naturali e dall’invecchiamento in botti di rovere
Un Bitter di grande morbidezza e avvolgenza, realizzato con spezie dolci, come china, rabarbaro, genziana o quassio, una pianta officinale amara. Al naso evoca note agrumate e fresche, mentre al sorso è intenso, complesso, vellutato e di lunghissima persistenza. Ideale liscio o da miscelazione
Un grande digestivo che incontra lo stile dei bartender, ma che si presta anche come perfetto digestivo del dopo-cena. Note di rabarbaro, spezie, china, echi mentolati e di spezie aromatiche accompagnano un sorso pieno, ricco e balsamico
Un grande classico da aperitivo, perfetto per la realizzazione di diverse tipologie di cocktail. Preparato a partire da un'antica ricetta del 1920 che prevede l'utilizzo di oltre 30 botaniche, affascina con le sue note speziate, amaricanti e balsamiche, che emergono da una trama intensa, ricca e molto persistente
Una versione di Rum che proviene curiosamente dal Perù, regalando sensazioni intense e appaganti di frutta secca. caramelle mou e cannella. Al palato è caldo e avvolgente, da bersi rigorosamente in abbinamento a cioccolato fondente di qualità!
Il Pure Organic di Engine è un omaggio al mondo dei motori e dei miti cult degli anni Ottanta. Viene prodotto con metodo cold compound da soli botanicals biologici italiani, tra cui salvia e limone. Il suo carattere è delicato, leggero, fresco, floreale e raffinato
Un grande classico del dopo-cena che nasce da una ricetta secolare, migliorata dai Mastri Distillatori Caffo, che prevde l'infusione di spezie, erbe, fiori e frutti della Calabriaa. Con il suo gusto avvolgente, aromatico, inntenso e caldo, esprime tutto il lato solare e mediterraneo della Calabria
Etichetta storica e famosa in tutto il mondo, prodotta originariamente a Cuba a partire dal 1872 e oggi nella Repubblica Dominicana. Invecchia con Metodo Solera per una media di 15 anni e si esprime con equilibrio, armonia e piacevolezza. Profumi di frutta esotica, caramello e spezie dolci accompagnano un sorso morbido, caldo e rotondo
Un digestivo calabrese ottenuto tramite un processo di macerazione a freddo di agrumi ed erbe italiane. Il colore ambrato e i riflessi ramati introducono un bouquet aromatico ricco che ricorda profumi di agrumi di Sicilia, ginepro, liquirizia di Calabria e rabarbaro. Il palato viene avvolto da sapori intensi e decisi, con un finale lungo e persistente
Un distillato caraibico morbido e rotondo, realizzato dalle migliori canne da zucchero provenienti da ben 8 paesi dei Caraibi e maturato per 15 anni in botti di rovere. Avvolgente, persistente e di grande ricchezza aromatica, con note dolci e caramellate, seguite da sensazioni tostate e speziate
Un originale e innovativo distillato dal colore naturalmente nero, conferitogli dalle particolari botaniche utilizzate (bacca di aronia, pisello farfalla, zafferano, ananas e patata dolce). Dagli effetti cromatici unici e originali e dal timbro fresco, agrumato e lievemente speziato, è un perfetto ingrediente per la realizzazione di eccentrici cocktail
