Franciacorta Rosé Brut Vezzoli

Il Franciacorta Rosé di Vezzoli è uno spumante ottenuto da solo Pinot Nero con Metodo SoloUva, cioè senza aggiunta di zuccheri esogeni in fase di tiraggio e dosagggio, affinato sui lieviti in bottiglia per 48 mesi. Un intrigante bouquet di ribes e mirtillo, con richiami floreali sul finale, accompagna un sorso asciutto e persistente, di buona freschezza e sapidità

19,90 € 22,50 € - 12% Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Franciacorta DOCG
Vitigni
Pinot Nero 100%
Regione
Gradazione
12.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Macerazione a contatto con le bucce per 3 ore, poi fermentazione in acciaio per 7 mesi e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, nella variante del Metodo SoloUva, con sola aggiunta di mosto in fase di tiraggio e dosaggio, senza zuccheri esogeni
Affinamento
Almeno 48 mesi sui lieviti
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti,

Premi e riconoscimenti

Vitae AIS

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Ballon Flute
Ballon Flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

descrizione del sommelier

Il Franciacorta Brut Rosé di Vezzoli nasce da uve Pinot Nero in purezza vinificate da una delle cantine con più storia e fascino dell’intero territorio franciacortino. E’ a Erbusco che la cantina Vezzoli ha saputo conquistarsi un importante spazio nell’universo del Franciacorta, puntando sempre sulla qualità e sulla finezza dei suoi spumanti. Doti che si trovano anche in questo Rosé che, come tutti gli altri Franciacorta di Vezzoli, non manca mai di regalare grande freschezza, eleganza e delicatezza.

Uve Pinot Nero vinificate in rosa con le bucce che restano a contatto con il mosto per circa 3 ore; è qui che il vino assume quell’affascinante colore rosa cerasuolo, a tratti scarico; fermentazione in acciaio per 7 mesi e un affinamento in bottiglia sui lieviti che arriva anche a superare i 48 mesi e che regala struttura, importanza e suadenza al Brut Rosé di Vezzoli.

Un Franciacorta in cui brillano le caratteristiche di freschezza e di sapidità, di suadenza e di morbidezza, di eleganza e persistenza con note di ribes e mirtillo accompagnate nel loro lungo finale da una vena floreale…

Colore Rosa cerasuolo scarico, con un perlage fine e persistente

Profumo Note di ribes e mirtillo, con una vena finale floreale

Gusto Di bella freschezza e sapidità, aromatico, suadente, intrigante e persistente

produttore: Vezzoli

Vini principali
Franciacorta
Ettari vitati
50
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
230.000 bt
Indirizzo
Via Costa Sopra, 22 - 25030 Erbusco (BR)

Perfetto da bere con

  • Pesce alla griglia Pesce alla griglia
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